Zdrava okrijepa za hladne zimske dane
Sastojci:
250 g mladog graška
3 mrkve, narezati na kockice ili kolutove
2 srednje velika krumpira, narezati na kockice
maslac
mažuran, 1-2 žličice
1 peršinov korijen
Po želji:
- svježi ili suhi vrganji. Suhe vrganje prvo pola sata namočite u čaši hladne vode.
- tko ne može bez mesa neka lagano ispeče piletinu na maslacu i pristavi zajedno s povrćem kuhati.
- brašno za zgušnjavanje juhe
- glavica luka u komadu
- ukuhajte noklice od brašna i vode
1. Ako kuhate s piletinom, prvo pripremiti piletinu i staviti sa strane.
2. Na maslacu na srednje jakoj vatri popirjati grasak i mrkvu i persin ako koristite, posuti majoranom i preliti s vodom tek toliko da pokrije. Kuhati dok krumpir ne bude gotov. Tko dodaje vrganje, neka ih doda na samom pocetku, nakon namakanja. Tko zeli i glavicu luka, neka luk ne reze nego neka ga doda u komadu.
Recepte osmislila, pripremila i fotografirala: novinarka/fotografkinja Helena Kralj, autorica knjige "Tatina kuharica" i autorica bloga Marina kuharica za velike i male
Pedijatrica o dohrani kod beba: Kada uvoditi alergene, što kad odbijaju namirnicu i koji su najčešći problemi s probavom
Dijete ima česte ispade bijesa: Što Montessori stručnjaci savjetuju za smirivanje tantruma
Kako kupiti cipelice za dijete bez isprobavanja: Mama pokazala super jednostavan trik
Zašto se braća i sestre stalno svađaju: Neočekivan razlog će vas raznježiti
10 grešaka koje roditelji rade u odgoju