Panforte

 

Sastojci:

  • 100 g suhih smokava
  • 100 g mješavine kandiranih korica
  • 50 g kandiranih višanja
  • 100 g oguljenih badema
  • 100 g oraha
  • 50 g lješnjaka
  • 150 g šećera
  • 50 g brašna
  • 25 g kakaa
  • 1 žličica mljevenog cimeta

Priprema:

  • Sušeno voće po potrebi očistite, a zatim ga narežite na podjednake komadiće. Bademe, orahe i lješnjake krupno nasjeckajte.
  • Šećer pomiješajte s nektarom od agave (ili ječmenim ili rižinim sladom) pa kuhajte na laganoj vatri dok se ne rastopi. Kad zakipi, kuhajte 2 minute kako biste dobili gust sirup.
  • Pomiješajte suho voće i nasjeckane orašaste plodove, brašno, kakao i začine. Umiješajte sirup i dobro promiješajte.
  • Stavite u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45 minuta.
  • Ostavite da se hladi u kalupu 15 minuta pa izvadite i do kraja hladite na rešetki.

Tekst: kuhaj.hr
Foto: Profimedia

 

Preporučujemo

Pročitajte i:

recept za palacinke bez brasna i secera

Zdrave i brze palačinke bez brašna i šećera

Kad želite djetetu pripremiti nešto slatko na brzinu, neka to bude ukusno i prepuno vrijednih…

recept za sočni i mekani kolač od šljiva

Sočni i mekani kolač sa šljivama za prste polizati

Stigle su šljive, a sa njima i ljetne delicije. Danas ne radimo knedle, već sočan…

sladoled na štapiću od lubenice, kivija i kokosovog mlijeka

Voćno, osvježavajuće i šareno: Sladoled od lubenice, kokosovog mlijeka i kivija

Ljeti se svaki dan jede sladoled. Ali ako želite malo za promjenu izbjeći klasičan sladoled…

recept za kolač od sira s borovnicama

Brzi kolač od sira s borovnicama

Ovaj kolač ćete brzo pripremiti. Pozovite djecu da vam pomognu u pripremi i zatim ga…