Panforte

 

Sastojci:

  • 100 g suhih smokava
  • 100 g mješavine kandiranih korica
  • 50 g kandiranih višanja
  • 100 g oguljenih badema
  • 100 g oraha
  • 50 g lješnjaka
  • 150 g šećera
  • 50 g brašna
  • 25 g kakaa
  • 1 žličica mljevenog cimeta

Priprema:

  • Sušeno voće po potrebi očistite, a zatim ga narežite na podjednake komadiće. Bademe, orahe i lješnjake krupno nasjeckajte.
  • Šećer pomiješajte s nektarom od agave (ili ječmenim ili rižinim sladom) pa kuhajte na laganoj vatri dok se ne rastopi. Kad zakipi, kuhajte 2 minute kako biste dobili gust sirup.
  • Pomiješajte suho voće i nasjeckane orašaste plodove, brašno, kakao i začine. Umiješajte sirup i dobro promiješajte.
  • Stavite u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45 minuta.
  • Ostavite da se hladi u kalupu 15 minuta pa izvadite i do kraja hladite na rešetki.

Tekst: kuhaj.hr
Foto: Profimedia

 

Preporučujemo

Pročitajte i:

brownie s batatom, datuljama, bez brašna

Sočni brownie s batatom i datuljama, ali bez brašna

Ako imate problema s glutenom ili vam se dopada ideja da iz kolača izbacite brašno,…

recept za kekse od banane i zobenih pahuljica

Hrskavi, zdravi i super jednostavni keksi od samo dva sastojka

Napravite ove jednostavne kekse i to samo od dva bazična sastojka. Zdravi su, bez puno…

Palačinke iz pećnice? Zašto ne? Brzo se spremaju i prepune su različitih okusa

Pečenje palačinki je uvijek zabavno - klinci skakuću oko vas dok ulijevate smjesu u tavicu…

recept za muffine s bundevom i cokoladom

Za Halloween s djecom napravite muffine s bundevom i čokoladom

Vrijeme je izrezivanja bundeva pa one izrezane komade koje ste mislili baciti radije iskoristite za…