Kolač s kupinama

Sezona kupina je krenula pa slijedi ideja za jedan ukusni kolačić!

Sastojci za biskvit:

  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 žlice mlake vode

Sastojci za kremu:

  • 5 dl mlijeka
  • 2 dl praška za puding od vanilije
  • 10 žlica šećera
  • 2 kisela vrhnja
  • 20-30 dag kupina
  • preljev za kolače (bijeli)

Priprema:

Razmutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i vodom. Od bjelanaca napravite snijeg i nježno ga umiješajte u smjesu. Tijesto stavite peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva. Ispecite biskvit. Skuhajte puding u mlijeku te u vruću smjesu dodajte 2 kisela vrhnja. Dobro izmiješajte. Još vrućom smjesom prelijte ohlađen biskvit. Kupine operite i ocijedite te složite po vrućem kolaču. Preljev skuhajte prema uputama na pakiranju i njime prelijte kolač. Po želji ukrasite listićia metvice.

 

Tekst: I.T.
Foto: Profimedia

Tagovi:

Pročitajte i:

recept za kolac s jabukama

Brzi kolač od jabuka s pudingom od vanilije

Kolač s jabukama jedan je od apsolutnih klasika. Ovaj recept donosi jedan mali zaokret u…

recept za tiramisu s jabukama i bademima

Novogodišnji tiramisu s jabukama i bademima

Klasični tiramisu sada je dobio novo svečano ruho. Uz sočnu jabuku i bademe ovaj poznati…

recept hot milk cake

Hot milk cake za prste polizati

Ovaj kolač ne samo da je ukusan, već se i lako priprema...

brownie s batatom, datuljama, bez brašna

Sočni brownie s batatom i datuljama, ali bez brašna

Ako imate problema s glutenom ili vam se dopada ideja da iz kolača izbacite brašno,…