Keksi s kremom od lješnjaka

Sastojci:

  • 100 g maslaca, sobne temperature
  • 50 g smeđeg šećera
  • 50 g namaza od lješnjaka
  • 1 jaje
  • 200 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 50 g čokolade narezane na kockice

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Maslac kremasto smiksajte, oko 1 min, pa dodajte šećer i miksajte još 3 minute.
  2. Smanjite brzinu i dodajte jaje, a kad se ono umiksa, umiješajte i namaz od lješnjaka. U drugoj, manjoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
  3. Dodajte smjesi od maslaca i miksajte malom brzinom dok se sve ne poveže, a zatim povećajte brzinu i miksajte tek toliko da smjesa postane glatka.
  4. Umiješajte kockice čokolade. Smjesu okruglom žličicom stavljajte na lim obložen papirom za pečenje.
  5. Pecite na 180 stupnjeva 6-7 minuta. Kekse ostavite da se hlade na limu oko 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku.

Tekst: kuhaj.hr
Foto: Profimedia

Pročitajte i:

Pinca

Rotkvice, mladi luk, svježi hren, kod nekih šunka i jaja a kod nekih francuska salata.…

Torta od mrkve i jabuke

Sastojci: ¾ šalice pirova brašna ¼ šalice škrobnog brašna 1 prašak za pecivo 2 žličice…

Chia puding s malinama i kokosom

Sastojci 200 g malina (svježih ili zamrznutih) + 2 – 3 žlice za ukras 175…

Keksići koji se rade s djecom

Ako imate već dovoljno veliku djecu (od dvije godine nadalje) da vam pomognu u pripremi…