popeci od batata s guacamole umakom

Popečci od batata s guacamole umakom

Klinci vole popečke. Ovi od batata su lagano slatkastog okusa, a uz guacamole umak savršen zalogaj za lagani međuobrok ili večeru...

Sastojci:

  • 1 jabuka
  • 1 batat (cca. 250 g)
  • 1 luk
  • 1,5 dl mineralne vode
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica sezama
  • 4 žlice brašna
  • ulje za pečenje

Guacamole

  • 1 režanj češnjaka
  • po želji malo čili papričice
  • 4 mini rajčice
  • 2 avokada (zrela)
  • 0,5 limete
  • sol i papar

popeci od batata s guacamole umakom

Priprema

1.Za popečke naribajte jabuku zajedno s korom. Batat i luk također naribajte na krupnije. Sve to pomiješajte s ostalim sastojcima.

2.Na tavici zagrijte više ulja i na srednjoj vatri pecite popečke sa svake strane po 5 minuta (odnosno dok se ne zažute).

3.Za guacamole u posudu naribajte češnjak, čili papričicu nasjeckajte na sitno, a rajčice narežite na osam komada. Avokado prepolovite, odstranite košticu i žlicom izdubite meso iz kore. Istisnite sok limete. Sve sastojke promiješajte pa na kraju posolite i popaprite.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi:

Pročitajte i:

recept za one pot pasta s povrcem i kokosovim mlijekom

Jeste li već čuli za One pot pasta? U loncu odjednom kuhate tjesteninu s povrćem u kokosovom mlijeku

Kad kažemo 'One pot pasta' ili u prijevodu 'Tjestenina i sve ostalo odjednom i u…

recept za raviole sa špinatom i sirom u umaku od rajcice

Domaći ravioli sa špinatom i sirom u umaku od rajčice

Ima li bolje? Pripremati ih možete s klincima, dobit ćete ukusno i domaće jelo, a…

humus sa cokoladom

Može humus s čokoladom na kruh za doručak? Može!

Ovaj orijentalni namaz ili umak od slanutka sve je popularniji i na našim jelovnicima. Razlozi…

quiche sa kozjim sirom, rikulom i rajcicama

Quiche s kozjim sirom, rikulom i rajčicama

"Baš je ukusno!", sigurno će vam reći vaši gosti kad im servirate ovaj jednostavan i…