Namaz od patlidžana

Pripremite ukusan namaz od patlidžana koji odlično ide uz popečeni kruh. Može se poslužiti za doručak, užinu ili kao predjelo

Sastojci

* 500 g patlidžana

* 2 češnja češnjaka

* 5 žlica maslinovog ulja

* 3 žlice limunovog soka

* sol

* papar

* peršin (po želji)

Priprema

1. Patlidžane narežite na kolute, popecite u tavi na žlici ulja (ili pecite prepolovljene patlidžane u pećnici) i ohladite.

2. Dobro ih usitnite blenderom, pa umiješajte protisnuti češnjak, peršin, sol i papar.

3. Lagano dodavajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok, da se dobije kremasta smjesa.

Namaz poslužite uz popečeni kruh.

Želite li primati sjajne recepte za ukusna veganska jela kao što je ovaj namaz od patlidžana, prijavite se na Vege izazov putem stranice www.veganopolis.net i 30 ćete dana na mail dobivati besplatne recepte s fotografijama i zanimljivosti o prehrani biljnog podrijetla. Ako vam neki od njih posebno potaknu želju da naučite pripremati i druga veganska jela, tu su i radionice kuhanja za odrasle za koje se možete prijaviti također na: www.veganopolis.net.

Želite li da i vaše dijete sudjeluje sa svojim prijateljima na radionici i nauči pripremati slasna veganska jela, možete ga prijaviti na stranici www.spremi-klopu.com na kojoj možete pronaći informacije koje su sve škole sudjelovale na radionicama, kako su učenici kuhali, sjajne recepte i fotografije, kao i zanimljive informacije o prehrani biljnoga podrijetla.

Recept i foto: Prijatelji životinja

Preporučujemo

Tagovi: , , ,

Vezano uz temu

Losos sa špinatom

Losos je bogat proteinima, omega-3 masnim kiselinama te…

Domaći sok od naranči i mrkve

Ovaj recept za savršeni domaći osvježavajući napitak vrlo…

Šareni cupcake-ovi

Žuti, zeleni, plavi, ružičasti, tirkizni, ljubičasti ili snježno…

Medaljoni s mozzarelom

Imate li u hladnjaku svinjeće medaljone, mozzarelu i…

Pročitajte i:

Pizzete s rajčicom

Vole li vaša djeca pizzu, zgodne, male pizzete će im se sigurno svidjeti još više

Punjene pečene paprike

Pečene paprike su izvrsne na salatu, a punjene su još bolje. Tim više što se…

Salsa s breskvama

Volite li breskve i ljute papričice, zašto ih ne biste spojili u jednom jelu?

Pašteta od mahunarki

Lagana pašteta bez mesa za lagane ljetne doručke, večere ili predjela