Namaz od patlidžana

Pripremite ukusan namaz od patlidžana koji odlično ide uz popečeni kruh. Može se poslužiti za doručak, užinu ili kao predjelo

Sastojci

* 500 g patlidžana

* 2 češnja češnjaka

* 5 žlica maslinovog ulja

* 3 žlice limunovog soka

* sol

* papar

* peršin (po želji)

Priprema

1. Patlidžane narežite na kolute, popecite u tavi na žlici ulja (ili pecite prepolovljene patlidžane u pećnici) i ohladite.

2. Dobro ih usitnite blenderom, pa umiješajte protisnuti češnjak, peršin, sol i papar.

3. Lagano dodavajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok, da se dobije kremasta smjesa.

Namaz poslužite uz popečeni kruh.

Želite li primati sjajne recepte za ukusna veganska jela kao što je ovaj namaz od patlidžana, prijavite se na Vege izazov putem stranice www.veganopolis.net i 30 ćete dana na mail dobivati besplatne recepte s fotografijama i zanimljivosti o prehrani biljnog podrijetla. Ako vam neki od njih posebno potaknu želju da naučite pripremati i druga veganska jela, tu su i radionice kuhanja za odrasle za koje se možete prijaviti također na: www.veganopolis.net.

Želite li da i vaše dijete sudjeluje sa svojim prijateljima na radionici i nauči pripremati slasna veganska jela, možete ga prijaviti na stranici www.spremi-klopu.com na kojoj možete pronaći informacije koje su sve škole sudjelovale na radionicama, kako su učenici kuhali, sjajne recepte i fotografije, kao i zanimljive informacije o prehrani biljnoga podrijetla.

Recept i foto: Prijatelji životinja

Preporučujemo

Tagovi: , , ,

Vezano uz temu

Losos sa špinatom

Losos je bogat proteinima, omega-3 masnim kiselinama te…

Domaći sok od naranči i mrkve

Ovaj recept za savršeni domaći osvježavajući napitak vrlo…

Šareni cupcake-ovi

Žuti, zeleni, plavi, ružičasti, tirkizni, ljubičasti ili snježno…

Medaljoni s mozzarelom

Imate li u hladnjaku svinjeće medaljone, mozzarelu i…

Pročitajte i:

grickalica od slanutka

Ove grickalice od slanutka imaju okus kokica, a pucaju od nutrijenata

Volite se ušuškati s klincima pred neki dobar crtić ili film i činite to onaj…

recept za njoke s bundevom i parmezanom

Ovo je odlična alternativa 'pužićima' bez ičega - Njoki s bundevom i parmezanom

Imate li malene izbirljivce koji se često oduševljavaju kuhanim pužićima ili makaronima bez ičega (i…

A danas za doručak ili večeru imamo muffin s jajima i slaninom

Želite li impresionirati goste ili samo vašim ukućanima ujutro za doručak ili pak za večeru,…

recept za one pot pasta s povrcem i kokosovim mlijekom

Jeste li već čuli za One pot pasta? U loncu odjednom kuhate tjesteninu s povrćem u kokosovom mlijeku

Kad kažemo 'One pot pasta' ili u prijevodu 'Tjestenina i sve ostalo odjednom i u…