Muffini s borovnicama za male sladokusce

Sastojci (za 15 muffina):

1/2 šalice maslaca
2 jaja
1/2 šalice mlijeka
2 šalice glatkog brašna
1/2 šalice šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
korica jednog limuna
svježe borovnice

Priprema:

U jednu zdjelu umutiti maslac, jaja, mlijeko. U drugu umiješati suhe sastojke s koricom limuna (prvo bez borovnica). Zdjelu broj jedan uliti u zdjelu broj dva i miješati ručno. Ubaciti borovnice i napraviti još tri kruga miješanja.

U kalup za muffine staviti papirnate košarice. Ubaciti smjesu u svaki kalup i peći 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Kad se ohlade posuti šećerom u prahu. Ili ih vruće poslužiti s kuglicom sladoleda od vanilije.

muffini s borovnicama

Izvor i foto: Recepti by Gulan

 

Preporučujemo

Tagovi:

Pročitajte i:

Krem-juha od mrkve i đumbira

Juha žive boje i orijentalnog okusa grije aromatičnim začinima, koji svojim zdravim sastojcima pridonose zaštiti…

Špinat skriven u ukusnoj piti

Sastojci: - oko 300 g očišćenog špinata - 2 jaja - 100 g svježeg sira…

Kolač s kupinama

Sezona kupina je krenula pa slijedi ideja za jedan ukusni kolačić!

Tjestenina s lososom i graškom

Sastojci: 400 g tjestenine 100 g graška (zamrznutog) 300 g fileta lososa 1 vezica kopra 2…