Muffini s borovnicama za male sladokusce

Sastojci (za 15 muffina):

1/2 šalice maslaca
2 jaja
1/2 šalice mlijeka
2 šalice glatkog brašna
1/2 šalice šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
korica jednog limuna
svježe borovnice

Priprema:

U jednu zdjelu umutiti maslac, jaja, mlijeko. U drugu umiješati suhe sastojke s koricom limuna (prvo bez borovnica). Zdjelu broj jedan uliti u zdjelu broj dva i miješati ručno. Ubaciti borovnice i napraviti još tri kruga miješanja.

U kalup za muffine staviti papirnate košarice. Ubaciti smjesu u svaki kalup i peći 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Kad se ohlade posuti šećerom u prahu. Ili ih vruće poslužiti s kuglicom sladoleda od vanilije.

muffini s borovnicama

Izvor i foto: Recepti by Gulan

 

Preporučujemo

Tagovi:

Pročitajte i:

Slatke knedle

Fine knedlice sa svježim kravljim sirom Sastojci 250 g svježeg sira, propasirati (protisnuti kroz sito)…

Grah na marsejski

Sadržaj: po 2 limenke crvenog i bijelog graha (po 425 ml) ½ vezice bosiljka 4…

Speculaas keksi bez 'problematičnih' sastojaka

Počinje nova sezona pečenja blagdanskih keksića! Omiljeni keksi puni mirisnih začina u ovom su izdanju…

Jesenski kolač

Sastojci za tijesto: 42 g svježeg kvasca 100 g šećera u prahu 500 g glatkog…