Krem juha od brokule

Zdrava gusta juhica od brokule s vrhnjem

Sastojci

500 g svježe brokule

2 l vode

pola čašice kiselog vrhnja

začina po želji (malo soli i vegete)

1 režanj češnjaka (istisnuti)

lagana ”zaprška”

… i još 5 kriški tost kruha

Priprema

Brokulu narezanu stavite u vruću vodu te kuhajte dok ne omekša. U loncu sve izmiksajte štapnim mikserom, dodajte laganu zapršku na kojoj ste malo prepržili istisnut češnjak te još umješajte kiselo vrhnje.

U posebnoj tavici prepržite na lagano, narezan tost-kruh na kockice.

Poslužite juhu s nekoliko kockica tosta :)

Dobar tek!!!

Recept poslala čitateljica Gordana Pavić

Pročitajte i:

Larisina juha od povrća

U ovo jesensko vrijeme čestih virozica, povrtna juhica s pilećim temeljcem lijepo će pristajati na…

Varivo od leće s kobasicom

Prijedlog za ukusan i zdrav obrok. Leća je bogata mineralima, vitaminima, folnom kiselinom i drugim…

Narančasta juha od bundeve

Bundeva je bogata hranjivim tvarima, a budući da sadrži samo 19 kalorija na 100 g, vrlo…

Šareno proljetno varivo

Sastojci: 1 manja glavica luka 50 g narančaste leće 50 g zelene leće 2-3 krumpira…