Zdrava gusta juhica od brokule s vrhnjem

Sastojci


500 g svježe brokule


2 l vode


pola čašice kiselog vrhnja


začina po želji (malo soli i vegete)


1 režanj češnjaka (istisnuti)


lagana ''zaprška''



... i još 5 kriški tost kruha



Priprema


Brokulu narezanu stavite u vruću vodu te kuhajte dok ne omekša. U loncu sve izmiksajte štapnim mikserom, dodajte laganu zapršku na kojoj ste malo prepržili istisnut češnjak te još umješajte kiselo vrhnje.


U posebnoj tavici prepržite na lagano, narezan tost-kruh na kockice.



Poslužite juhu s nekoliko kockica tosta :)



Dobar tek!!!



Recept poslala čitateljica Gordana Pavić