Juhica od cvjetače

Jednostavna gusta juhica za hladne zimske dane

Sastojci

3 – 4 cvjetića cvjetače
1 – 2 mrkve
4 – 5 žlica kokosa
curry prah
malo kokosovog mlijeka ili slatko vrhnje ili creme fraîche

Priprema:

Cvjetaču i mrkvu u komadu stavite u posudu, dodajte kokosovo brašno i vode tek toliko da prekrije sastojke. Kuhajte 15-tak minuta na laganoj vatri te usitnite mikserom dok ne postane kremasto. Dodajte kokosovo mlijeko ili slatko vrhnje. Narežite na kockice stari kruh ili pecivo te prepržite lagano na maslacu.


Preuzeto sa stranice: kuharicazadjecu.blog.hr

Recepte osmislila, pripremila i fotografirala:

novinarka/fotografkinja Helena Kralj, autorica knjige “Tatina kuharica” i autorica bloga Marina kuharica za velike i male

Preporučujemo

Pročitajte i:

japanska juha ramen

Lagana juha za uskrsni detoks - večera po uzoru na japansku juhu ramen

Možda ste kao i mi pretjerali s uskrsnim delicijama i sada, iako gladni, za večeru…

recept za juhu od spinata s kokosovim mlijekom i lososom

Juha od špinata s kokosovim mlijekom i lososom

Ova juha od špinata jedan je od naših omiljenih recepata za proljeće. Kokos joj daje…

Krem-juha od mrkve i đumbira

Juha žive boje i orijentalnog okusa grije aromatičnim začinima, koji svojim zdravim sastojcima pridonose zaštiti…

Larisina juha od povrća

U ovo jesensko vrijeme čestih virozica, povrtna juhica s pilećim temeljcem lijepo će pristajati na…