Juhica od cvjetače

Jednostavna gusta juhica za hladne zimske dane

Sastojci

3 – 4 cvjetića cvjetače
1 – 2 mrkve
4 – 5 žlica kokosa
curry prah
malo kokosovog mlijeka ili slatko vrhnje ili creme fraîche

Priprema:

Cvjetaču i mrkvu u komadu stavite u posudu, dodajte kokosovo brašno i vode tek toliko da prekrije sastojke. Kuhajte 15-tak minuta na laganoj vatri te usitnite mikserom dok ne postane kremasto. Dodajte kokosovo mlijeko ili slatko vrhnje. Narežite na kockice stari kruh ili pecivo te prepržite lagano na maslacu.


Preuzeto sa stranice: kuharicazadjecu.blog.hr

Recepte osmislila, pripremila i fotografirala:

novinarka/fotografkinja Helena Kralj, autorica knjige “Tatina kuharica” i autorica bloga Marina kuharica za velike i male

Preporučujemo

Pročitajte i:

Larisina juha od povrća

U ovo jesensko vrijeme čestih virozica, povrtna juhica s pilećim temeljcem lijepo će pristajati na…

Varivo od leće s kobasicom

Prijedlog za ukusan i zdrav obrok. Leća je bogata mineralima, vitaminima, folnom kiselinom i drugim…

Narančasta juha od bundeve

Bundeva je bogata hranjivim tvarima, a budući da sadrži samo 19 kalorija na 100 g, vrlo…

Šareno proljetno varivo

Sastojci: 1 manja glavica luka 50 g narančaste leće 50 g zelene leće 2-3 krumpira…