Palačinke iz pećnice? Zašto ne? Brzo se spremaju i prepune su različitih okusa

Pečenje palačinki je uvijek zabavno - klinci skakuću oko vas dok ulijevate smjesu u tavicu i vesele se jer će vrući smotuljci brzo stići na stol. Ali ako je obitelj veća morate dugo stajati uz peć i ne možete ih dovoljno ispeći koliko gladnih usta ima. Dok ostali već uživaju u svojim palačinkama s džemom i namazima, vi često još uvijek stojite uz peć i brojite koliko ih još morate ispeći...

Postoji tajna kako palačinke jesti zajedno sa svojom obitelji – ispecite ih u pećnici – kako je to na svom Facebooku opisala Patricia iz Njemačke. Pomiješajte sastojke, stavite smjesu u dubok lim za pečenje, pričekajte kratko i zatim svi zajedno uživajte.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Ofenpfannkuchen ? . Hände hoch, wer Pfannkuchen liebt ??‍♀️ da kam mir die Idee von @zukunft.isst.vegan genau recht, Pfannkuchen im Ofen zu machen. Hab ich bisher noch nie von gehört, geschweige denn selbst gemacht! Aber wie genial eigentlich – nicht mehr ewig lang an der Pfanne stehen und alle können gleichzeitig essen ? . So, nun zum Rezept von @zukunftisstvegan: . 250g Mehl 400ml Hafermilch 1 Päckchen Backpulver . Alles verrührt und ab aufs Backblech, noch mit Feige, Cranberry und Heidelbeere belegt und für 20 Minuten bei 220°C in den Ofen ? . Uuuuuuund? . War leider nur “geht so”! ? Zu wenig Teig für das große Blech, zu lange drin, Verhältnis von Milch/Mehl nicht ganz richtig? Könnte ein bisschen von alledem sein! ??‍♀️ Geschmacklich gut, aber von der Konsistenz her zu trocken/hart/unfluffig ? . Aaaaber! Das wird demnächst perfektioniert und dann wird’s sicher besser ? . Oder erkennt ihr auf den ersten Blick, was da bei mir schiefgelaufen ist? ? . . (unbezahlte Werbung) . . #ofenpfannkuchen #pfannkuchen #heidelbeeren #cranberries #feigen #hafermilch #oatmilk #pancakes #crepes #veganbaking #veganbacken #backenvegan #veganesbacken #backen #milchfrei #dairyfree #baking #backenistmeinyoga #backenmitliebe #backenistliebe #selbstgebacken #kaffeeundkuchen #gebäck #whatveganseat #whatvegansbake #veganwerdenwaslosdigga #kannstduüberhauptnochwasessen #vegandeutschland #veganerezepte

Objavu dijeli ???????? ↟ ????? ↟ ???????? (@patricia.isst.vegan)

Win win rješenje

Kod ovih palačinki je odlično to što svaki kutak palačinke možete nadjenuti drugačije ovisno o ukusu vaših najmilijih. U jedan kut, na primjer, dolaze banane, u drugi maline, treći borovnice ili džem. Možete jagode, šumsko voće, komadiće čokolade ubaciti u smjesu prije prelijevanja u lim. Pečene palačinke možete preliti javorovim ili agavinim sirupom ili pak umakati u čokoladu i pekmez.
Sastojci:
  • 3 šalice brašna
  • 2,5 žličice praška za pecivo
  • 2,5 žličice sode bikarbone
  • 1 žličica soli
  • 3 šalice mlijeka
  • 3 jaja
  • žličica javorovog sirupa
  • 1,5 šalice maslaca
  • na tanko narezano voće ili bobičasto voće

Priprema

1.Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva
2.Namastite lim za pečenje ili ga pokrijte papirom za pečenje
3.Pomiješajte sastojke. Najbolje je prvo pomiješati suhe sastojke, zatim dodajte mlijeko, maslac i jaja.
4.Ostavite smjesu da miruje 5 minuta i zatim izlijte sve na lim.
5.Na kraju stavite voće po smjesi.
6.Pecite palačinku 15 minuta. Provjerite je li pečena, nožem ili čačkalicom.
7.Narežite palačinku na komade i poslužite uz dodatke.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Tagovi:

Pročitajte i:

nove preporuke o zdravoj prehrani

Nove smjernice prehrane: meso i mlijeko bez većeg značaja!

Dok su se nekada meso i mlijeko smatrali osnovom zdrave prehrane, najnoviji Kanadski vodič za…

prehrambene navike djece u karanteni

Prehrana tijekom pandemije: debljina će postati još veći problem, a višak kilograma rizični je faktor za koronavirus

Koliko su se promijenile vaše prehrambene navike u karanteni i jeste li primijetili da vaga…

djeca jedu jagode

Domaći nutricionist tvrdi: 'Dva nutrijenta, a nije riječ o vitaminu C, ključni su za snažan imunitet!'

Ugledni nutricionist Nenad Bratković u video-intervjuu otkrio je, između ostalog, i s kojom skupinom namirnica…

Sve o prehrani djece u izolaciji s poznatim nutricionistom na Instagramu Roditelja.hr

U kojoj se mjeri prehrana djece, ali i svih nas, treba razlikovati u trenutačnoj situaciji,…