recept za tiramisu s jabukama i bademima

Novogodišnji tiramisu s jabukama i bademima

Klasični tiramisu sada je dobio novo svečano ruho. Uz sočnu jabuku i bademe ovaj poznati desert zasladit će vas baš onako kako treba dok u društvu čekate Novu Godinu…

Ovaj tiramisu možete spremiti u vatrostalnoj posudi ili u malim čašicama. Svejedno, bit će hit.

Sastojci

  • 400 g jabuka
  • 100 g piškota
  • 200 ml soka od jabuka
  • 50 ml calvados likera
  • 2 zvjezdasta anisa
  • 2 prutića cimeta
  • 40 g nasjeckanih badema
  • 3 velike žlice (na vrh) šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250 ml slatkog vrhnja
  • 250 g mascarpone sira
  • mljeveni cimet badem u listićima

Priprema

1.Prvo ogulite jabuke i uklonite koštice. Narežite ih na komadiće i zakuhajte u soku od jabuke u koji ste dodali calvados, prutiće cimeta, zvjezdasti anis i 2 žlice šećera. Sve zajedno krčkajte na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju.

2.Nasjeckajte piškote tako da vam ostanu male mrvice. Zatim ih raspodijelite u čašice.

3.Popržite bademe na tavici i dodajte ih u lončić s jabukama.

4.Istucite šlag od slatkog vrhnja uz postupno dodavanje vanilin šećera i jedne žlice šećera. Na kraju umiješajte mascarpone.

5.Iz lončića s jabukama uklonite prutiće cimeta i anis. A zatim ih prelijte u čašice.

6.Na jabuke stavite kremu s mascarponeom, a po vrhu pospite listiće badema. Sve ukrasite mljevenim cimetom i ostavite u hladnjaku dva sata prije posluživanja.

Tekst: I. Š.
Foto: Profimedia

Tagovi:

Pročitajte i:

Zdrave palačinke

Sastojci: šalica bio bijelog ili bezglutenskog brašna za kolače, 2 žličice praška za pecivo, prstohvat…

recept za kolac s jabukama

Brzi kolač od jabuka s pudingom od vanilije

Kolač s jabukama jedan je od apsolutnih klasika. Ovaj recept donosi jedan mali zaokret u…

recept hot milk cake

Hot milk cake za prste polizati

Ovaj kolač ne samo da je ukusan, već se i lako priprema...

brownie s batatom, datuljama, bez brašna

Sočni brownie s batatom i datuljama, ali bez brašna

Ako imate problema s glutenom ili vam se dopada ideja da iz kolača izbacite brašno,…