Tagliatelle s lososom

Jednostavan, a izuzetno zdrav obrok. Losos je bogat proteinima, omega-3 masnim kiselinama te vitaminima i mineralima a brokula daje energiju i vitalnost, te pomaže u mršavljenju

Sastojci

  • 400 g tagliatella ili druge tjestenine po izboru
  • 300 g brokule
  • 300 g fileta lososa
  • 1 vezica kopra
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 50 ml bijelog vina
  • 100 g vrhnja za kuhanje
  • Sol i papar

Priprema

1. Brokulu operite, očistite i razdijelite na manje komade. Stabiljke narežite na trakice. Sve zajedno kuhajte u malo slane vode 3 minute, a potom ocijedite.

2. Losos kratko operite hladnom vodom, posušite i narežite na trakice. Kopar operite, posušite i nasjeckajte. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.

3. Kockice lososa kratko popržite u tavi na vrućem maslinovu ulju. Ulijte vino i vrhnje. Posolite i popaprite te kuhajte oko tri minute.

4. Tjesteninu ocijedite. Tjesteninu i brokulu dodajte lososu i dobro promiješajte. Umiješajte kopar i poslužite jelo.

Recept preuzet s: www.kuhaj.hr

Foto: Profimedia

Tagovi: , , ,

Vezano uz temu

mama i kći u kuhinji pripremaju kruh

Njezin 'flat bread' ili najfiniji kruh bez kvasca morate probati!

Instagram profil Nastasje Chiare Petrić već nam je…

Tjestenina s lososom i graškom

Sastojci: 400 g tjestenine 100 g graška (zamrznutog) 300…

Sretan vam Svjetski dan Sunca!

Uz toplije dane obično dolazi i bolje raspoloženje,…

Pročitajte i:

recept za losos u vrhnju sa spinatom i cherry rajcicama

Losos u umaku sa špinatom i rajčicama

Odlično i izdašno baš prigodno za petak...

Brz, zdrav i ukusan složenac od prokulica, šunke i sira

Ideja za pripremu jela uvijek dobro dođe, pogotovo kad je recept jednostavan, brzo se priprema,…

vegetarijanska sarma

VIDEO: Kako djeca sama kuhaju vegetarijansku sarmu za Božić?

Nema Božića bez sarme. A ova je zaista posebna. Ne samo da je vegetarijanska i…

recept za složenac od krumpira i kiselog kupusa

Zanimljiv recept za složenac od krumpira i kiselog kupusa

Kiseli kupus iznimno je zdrava namirnica i sada je njezino vrijeme. Ovaj složenac je prilika…