Sastojci

  • 4 žlice ulja
  • 300 g basmati riže
  • sol
  • 4 jaja
  • 2 crvene paprike
  • 400 g pilećeg filea
  • 300 g zamrznutog graška
  • sojin umak (bez glutena)
  • papar

Priprema

Zagrijte žlicu ulja. Kratko pržite rižu pa je zalijte sa 600 ml vode, posolite, poklopite te uz povremeno miješanje i na srednje jakoj vatri kuhajte 20 minuta.

Jaja umutite, posolite i na 1 žlici ulja ispecite omlet te ga narežite na trake. Paprike prepolovite, odstranite im koštice, operite ih i narežite na kocke.

Meso oplahnite, posušite, narežite na kocke i ispržite na preostalom ulju. Dodajte papriku, grašak i sve pirjajte 4-5 minuta.

Umiješajte i rižu te je pirjajte s povrćem i mesom oko 2 minute. Sve začinite sojinim umakom, solju i paprom te dodajte omlet i poslužite.

Recept preuzet s: www.kuhaj.hr

Foto: Profimedia