Mini rajčice s paštetom od tune na krastavcima sa suncokretovim sjemenkama

Sastojci:

• Argeta pašteta od tune: 200 g
• maslac: 50 g
• suncokretove sjemenke: 50 g
• mini rajčice: 12 kom
• krastavac srednje veličine: 2 kom
• gusto kiselo vrhnje: 100 g
• svježi kopar
• sol
• papar
• jabučni ocat: 50 ml
• maslinovo ulje: 30 ml

Priprema:

Rajčicama odrežite gornji dio, izdubite im sjemenke i nadjenite ih paštetom od tune kojoj ste dodali rastopljeni maslac i sitno sjeckane suncokretove sjemenke. Pokrijte poklopčićima od rajčice. Ukrasite sjemenkama, koprom i kriškama krastavaca. Ostatak krastavaca narežite na tanke kriške, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar, sjeckani kopar, ulje i ocat. Listove salate obložite pripremljenim krastavcima i nadjevenim rajčicama. Poslužite ohlađeno.

 

Pročitajte i: