Lagane kocke s jagodama

Požurite potražiti posljednje ovosezonske jagode i napravite ovaj izuzetno ukusan i lagan kolač

S ovim kolačem nema puno posla a može se kombinirati na sve moguće načine. Bobičasto voće je idealno za ovakve delicije, no jagode su ipak jagode…

Sastojci

* 200 g šećera

* 200 g maslaca

* 5 jaja

* 300 g glatkog brašna

* 1 žlica praška za pecivo

* 400 ml slatkog vrhnja

* jagode (količina prema želji)

Priprema

– Odvojite žumanjke od bjelanjaka pa bjelanjke izradite u čvrsti snijeg, a žumanjcima dodajte šećer i pjenasto izmiksajte.

– Snijeg lagano umiješajte u smjesu žumanjaka i šećera.

– Dodajte maslac koji je prethodno odstajao na sobnoj temperaturi i izmiksajte da se sastojci povežu.

– Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo pa promiješajte žlicom da dobijete lijepu gustu smjesu koja će biti podloga za voće.

– Kalup obložite papirom za pečenje pa u njega prebacite pripremljenu smjesu.

– Jagode operite, očistite i narežite na manje komadiće pa ih poslažite po smjesi koja je već u kalupu (lagano ih utisnite u smjesu).

– Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite ga 15-tak minuta.
Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se dobro ohladi.

U slast!

Preuzeto sa stranice: http://happinessishomemade95.blogspot.com/

Recepte osmislila, pripremila i fotografirala: autorica bloga Happiness is homemad,e Emina Bistrović

Tagovi: Happiness is homemade, jagode, kolač, recept

Pročitajte i: