Blagdanska čarolja u kuhinji: isprobajte ovaj jednostavan, a savršen kolač

Dašak blagdanske čarolije u svoj dom možete unijeti raznim božićnim dekoracijama, ali i slasticama uz koje ćete se osjećati kao da je već stigao toliko očekivani Božić

Brojni su recepti za blagdanske slastice, a mi vam donosimo jedan koji će, ne samo odobriti vaši najmlađi, već će ga obožavati. Slučaj je to i u obitelji poznate blogerice iz Splita, Gabrijele Budimir poznate kao @gabrijelabudimir_bigast, čiji maleni više nisu tako mali, no i dalje imaju istančan ukus za kolače. Stoga je ona recept Katarine Paoletić koja na Instagramu vodi profil @nesto_slatko_by_katarina, prilagodima željama i ukusama svojim ukućana, koji će uvijek ispred svega odabrati nešto čokoladno.

Upravo takav je i ovaj kuglof, koji ćete, uvjereni smo, ponavljati i nakon blagdana.

Sastojci:
3 jaja
160 g šećera
2 vanilin šećera
1 kiselo vrhnje
2 dcl ulja
1 dcl ruma za kolače
250 g mekog brašna
1 prašak za puding od vanilije
1 žličica cimeta
1 prašak za pecivo
čokladne kapljice /možete i sami nasjeckati omiljenu čokoladu na kockice)

Priprema:
Jaja i šećere mutiti mikserom dok jaja ne postanu svijetle boje. Dodati mokre sastojke, brzinu miksera smanjiti na najmanju te dodati suhe sastojke. Na kraju dodati čokoladne kapljice ili kockice. Smjesu prebaciti u kalup za kuglof koji ste prethodno namastili te posipali brašnom. Kuglof peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, otprilike 40 minuta. deset minuta nakon što je kuglof pečen, preokrenite kalup na tanjur za serviranje te ga prelijte otopljenom čokoladom. Po želji ga pospite i omiljenim mljevenim orašidima.

Katarinin kuglof u Garijelinoj verziji

Premda smo uvjereni da će kao i kod Gabrijele i kod vas ovaj kuglof nestati u trenu, za slučaj da se to ne dogodi, znajte da ga možete čuvati i do nekoliko dana. Da bi zadržao sočnost kao i prvoga dana, poklopite ga zvonom za tortu ili pak stavite u neku limenu kutiju poput one za kekse.

U svakom slučaju želimo vam dobar tek!

Ususret Božiću, na Gabrijelinom profilu možete se inspirirati i na neke sasvim druge stvari. Kod nje ćete tako pronaći razne prijedloge za modne kombinacije, što i jest primarna ideja njezina profila. A možda vas baš blagdansko uređenje njena doma, inspirira na dekoriranje vašega.

Tekst: J. S.
Foto: Instagram



Tagovi: ,

Vezano uz temu

Vincek

Ovog Božića pozovite obiteljsku tradiciju u svoj dom!

U ovim izazovnim vremenima zajedništvo nam je potrebno…

Najslasnije StoryGourmet radionice vrhunskih šefova

Želite spoznati vrhunski doživljaj kuhanja? I to uz…

Pročitajte i:

Isprobali smo recept za pincu koja će danima biti mekana kao da je tek ispečena!

Slažete se da je pinca napravljena kod kuće, najbolja pinca, no da bude i naukusnija…

đumbir keksići

Najjednostavniji i zdravi keksići koje sa svojom djecom možete napraviti za Božić!

Kako uljepšati ove blagdane? Kako neke stvari, koje inače radimo usput, pretvoriti u pravo obiteljsko…

Sasvim obično neobična rođendanska torta za vaše malene

Htjeli biste djetetu napraviti rođendansku tortu, no još uvijek niste pronašli idealan recept. Ovu tortu…

mama i kći jedu zdravu hranu

Brz i zdrav obrok po receptu omiljene blogerice

Njezin profil na Instagramu mnogima je omiljen zbog sjajnih recepata, koje nerijetko pripremaju i njezine…