Otkrivamo chefovsku zvijezdu na jesenskoj tajnoj večeri magazina StoryGourmet

Kuhar koji naizgled spaja nespojivo, odličan je opis za ovog vrhunskog chefa koji dolazi iz zagrebačkog restorana Fidel Gastro.

Kao što mu ime i sugerira, Fidel Gastro inspiraciju crpi iz južnoameričke kuhinje, no nipošto ne staje na tome. Radikalni  fusion koji predstavlja čini ga prepoznatljivim, zbog toga što se glavni chef, Petar Tomašević, vodi idejom da  inspiraciju traži svuda. Fusion koji Fidel Gastro nudi svojim gostima baziran je na talijanskoj kuhinji uz snažne južnoameričke i japanske utjecaje.  

I sam ambient i izgled restorana iz kojeg stiže ovaj glavni kuhar, izgleda upečatljivo.

Nedjeljko Mikac Cak, akademski kipar, dizajnirao je interijer Fidela Gastra. Odluka za industrijski smjer bila je hommage povijesti samog prostora, jer je to nekada bila stara tvornica. Uvođenje elemenata od drveta dalo je restoranu topao i opuštajući izgled i atmosferu.

Ovakvo iskustvo i estetski izričaj odlična su uvretira u senzaciju koju će Petar Tomašević prezentirati ove jeseni na StoryGourmet Chef Secret Dinner projektu.

A lokacija? Ona će još neko vrijeme ostati tajna.

Tagovi: , , ,

Vezano uz temu

Najslasnije StoryGourmet radionice vrhunskih šefova

Želite spoznati vrhunski doživljaj kuhanja? I to uz…

Održana prva kuharska radionica časopisa StoryGourmet powered by Somat

Pitate se kako je bilo na prvoj StoryGourmetovoj…

Pročitajte i:

Otvorena fascinantna izložba podvodnih fotografija Plavi svijet, autora Damira Zuruba u Žutom okviru

Zavirite u podmorja Papue, Meksika, Socorro otočja te Jadranskog mora

Ana Grgić, šefica kuhinje u hotelu Esplanade

Esplanadin Le Bistro donosi selekciju novih zavodljivih okusa s potpisom chefice Ane Grgić

Novi kreativni à la carte jelovnik predstavlja niz privlačnih senzacija s naglaskom na sezonske i…

Otvoren 35. Salon mladih

U Domu hrvatskih likovnih umjetnika svečano je otvorena izložba 35. salon mladih

Hrvatski transplantacijski program pred izazovima COVID-19 pandemije

Održana je web konferencija posvećena tematici transplantacije organa u doba COVID-19 pandemije, ali i budućnosti…