Naš novi suradnik, chef zagrebačkog restorana El Toro Mario Mihelj posjetio je novo mjesto - Villu Nai 3.3 na Dugom otoku, u kojoj djeluju dva sjajna restorana – 3.3 i Grotta 11000, a gosti uživaju u fine diningu i jelima pripremljenim na otvorenoj vatri. Vlasnik Boškinca Boris Šuljić u svojoj kolumni osvrće se na sve učestaliji problem u domaćem ugostiteljstvu - nedostatak kvalitetne radne snage, a Hrvoje Petrić donosi nam priču o slavnom španjolskom chefu Ángelu Leónu i njegovu Aponienteu te o Argentincu Mauru Colagrecu koji, potpuno okrenut prirodi, stvara čuda u restoranu Mirazur na Azurnoj obali. O prirodi na tanjuru razgovarali smo pak s vlasnicima konobe Braenović na Pelješcu te osebujnim Igorom Zlatkovom s Cresa.

Zlatko Gall u svom se gastro eseju bavi mediteranskim tapasima, a posjetili smo i farmu koza obitelji Sarajlić u selu Sitno Donje u šibenskom zaleđu gdje nastaju vrhunski mliječni proizvodi, kao i komišku Fabriku, mjesto gdje 'nema priše' i gdje glazbenik Luka Nižetić već osam godina osmišljava nova kreativna jela.

Chefovi članovi tima StoryGourmeta Marko Gajski, Richard Gruica, Mario Mihelj i Ante Udovičić osmislili su kreativne recepte s morskim plodovima, dok su zvijezde slatkih recepata Tee Mamut marelice. Tu je i intervju s novom slatičarskom zvijezdom, Lukom Pavićem iz bračkog Lemongardena kojeg je intervjuirala njegova bivša šefica - Tea. S Marinom Markežićem proslavili smo 130. rođendan njegove sjajne istarske vinarije Kabola.

Bavimo se i novitetima u svijetu pivarstva te putujemo u Andaluziju.

StoryGourmet i Sana delikatese poklanjaju novim pretplatnicima bogati Sana poklon paket* u vrijednosti od 370 kuna!

ljetni-broj-storygourmeta-je-na-kioscima

Bogati poklon paket očekuje i sve nove pretplatnike!

Uživat ćete u 11 fantastičnih delicija koje će oduševiti nepca svih gurmana koji cijene ukusnu i zdravu hranu. Paket sadrži raznovrsne i inovativne proizvode kao što su Cool slamke, jestive slamke na bazi jabuke za vaše omiljene napitke ili ljetne koktele, Tahini sezamovu pastu, priloge kao Ketchup od cikle i papričice punjene hummusom i tofuom, novi Power mix, tostiranu mješavinu sjemenki i orašastih plodova, ekstra hrskavi čips od jabuke i s vrhunskim čokoladama te preljev od sezama i čokolade za sladoled i palačinke.

Sana je tvrtka koja okuplja ljubitelje fine hrane, uživanja uz jelo s dragim ljudima i koji vode računa o svom zdravlju, a sve pod motom Uživaj zdravo! Inspiracija Sane su zadovoljni hranoljupci, svih godina i profila, oni koji brinu o zdravlju i oni koji su „samo“ gurmani, oni izbirljivi i oni koji istražuju, ali i oni koji su najbolji od najboljih u vrhunskom kulinarstvu i motiviraju ih da budu još bolji i inovativniji. Osim najpoznatijeg Sana Hummus namaza, svi proizvodi osim zbog svoj odličnog okusa odlikuju se i raznim certifikatima kao što su najčešće: vegan, gluten free i slično.

Više o Sana i proizvodima možete potražiti ovdje te na društvenim mrežama.

Pretplata po promotivnoj cijeni vrijedi godinu dana. Nakon isteka promotivnog razdoblja pretplata se nastavlja automatski po standardnoj cijeni. Za pretplatu nas nazovite na +385 63 00 817 ili kontaktirajte putem e-maila pretplata@adriamediazg.hr

naslovna

Inspirirajte se našim morskim brojem i punim plućima uživajte u okusima ljeta!

Tekst: Promo

Foto: Promo