Previše soli u tijelu povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog tlaka, poremećaja odnosa minerala u tijelu i drugih bolesti. Osobito, zajedno s premalo vježbanja, previše soli može negativno utjecati na zdravlje odraslih te rast i razvoj djece i mladih.

Za odrasle se preporučuje ne prelaziti 5 mg dnevno, a za djecu ovisno o dobi vrijede sljedeće brojke:

  • prije godinu dana bez dodavanja soli u kašice
  • u dobi od 1 do 3 godine iznosi manje od 1,5 grama,
  • od 4 do 6 godina 1,6 grama,
  • od 7 do 13 godina 3,6 grama,
  • za adolescente od 14 do 18 godina 4 grama soli na dan.

A kako prepoznati da uzimate previše soli. Ovi znakovi će vam pomoći:

  1. Svako toliko jedete gotova jela

Prečesta konzumacija industrijski prerađene hrane, posebno gotovih jela, poput instant umaka, prvi su znak pretjerane konzumacije soli. Ovi proizvodi, gotovo bez iznimke, sadrže previše soli, i brzo premaše naše dnevne potrebe za solju. Pokušajte stoga već pri kupnji paziti koliko natrija se nalazi u proizvodu, konzervama, juhama iz vrećice ili smrznutoj hrani koja često ima i skriveni dodatak soli.

  1. Dehidrirani ste

Prekomjerni unos soli utječe na tekućine u tijelu. Sol, naime, oduzima tijelu tekućinu. Rezultat toga je dehidracija i nedostatak tekućine važne za funkcioniranje tijela. Jasan znak je ako se ujutro probudite s jakom žeđi. Tada ste vjerojatno sinoć za večeru uzeli previše soli u obliku narezaka, slanih sireva ili maslina ili ste bili u kinu i pojeli puno preslanih pečenih kokica. Obratite pozornost: dehidracija također može uzrokovati glavobolju ili bolove u želucu.

pretjeran unos soli
The salty popcorn on old wooden table., Image: 335538489, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Jiri Hera / Panthermedia / Profimedia
  1. Osjećate se napuhnuti i otečeni

Ako redovito osjećate da ste nabujali, to može biti jasan znak da konzumirate previše soli. Višak soli daje nam osjećaj nabreklosti jer sol veže vodu i zadržava je u tijelu. To ne samo da vas čini težima na vagi, već je i vrlo štetno za vaše zdravlje.

  1. Promijenio vam se okus hrane

Prevelik unos soli može utjecati i na vaše nepce te otupiti vaše okusne pupoljke. Vrlo ukusna hrana i dobro začinjena jela odjednom nemaju dovoljno dobar okus i vi dodatno solite. Pripazite da niste ušli u začarani krug. Kako znati da se nešto promijenilo? Jednostavno. Pođite nešto pojesti s prijateljima i naručite isto jelo kao i ostali. Ako ste jedini koji dodatno koristi soljenku, znat ćete. No, to možete promijeniti! Nekoliko dana pokušajte jesti manje slano i izbjegavajte jače slane namirnice. Dijeta bez soli brzo će vam vratiti okuse.

  1. Imate visoki krvni tlak

Ljudi koji imaju visok krvni tlak, moraju paziti na unos soli. No, i dugotrajan pretjeran unos soli od vas može napraviti bolesnika s visokim krvnim tlakom. Ako ste u riziku, obavezno izbjegavajte gotova jela i brzu hranu i redovito se pregledavajte.

  1. Imate bubrežne kamence

Što točno uzrokuje bubrežne kamence? Jedan od faktora je i previše soli koja utječe na vaše bubrege i na kraju potiče razvoj bolnih bubrežnih kamenaca. Smanjite vjerojatnost dobivanja bubrežnih kamenaca tako što ćete redovito piti puno vode i držati unos soli pod nadzorom.

Tekst: M.B.

Foto: Profimedia