10 namirnica koje vaše zube štite od karijesa

15.01.2020.

Australski stomatolog Steven Lin, autor knjige The Dental Diet, tvrdi da bez obzira na to koliko često i revno četkamo zube i čistimo ih zubnim koncem, nećemo spriječiti kvarenje i deformaciju zuba, kao ni razvoj bolesti desni. Zdrave prehrambene navike, smatra ovaj stručnjak, bolji su način prevencije karijesa i bolesti zuba jer su raznolika crijevna flora i zdrava crijeva ključni za oralno zdravlje. Evo koje namirnice dr. Lin preporučuje svojim pacijentima za održavanje zdravlja i ljepote osmijeha...

Avokado
Ovo egzotično voće može poboljšati cjelokupno zdravlje, a odlično je i za zdravlje zuba jer obiluje prebiotičkim vlaknima koja poboljšavaju probavu. Ova vrsta biljnih vlakana hrana su probiotičkih bakterija koje se nalaze u oralnom i crijevnom mikrobiomu, a dobro je poznato da je zdrava probava važna za cjelokupno zdravlje. Osim toga, avokado je bogat masnim kiselinama koje pomažu apsorbirati nutrijente topive u mastima, kao što su vitamini E i K2.

Kefir
Osim masnih kiselina, i ovaj probiotički mliječni napitak sadrži vitamine topive u masnoćama: A, D i K2 – koji čine savršenu kombinaciju za zdravlje zuba. Kefir je, također, odličan izvor laktične kiseline i kvaščevih gljivica koje su dobre za zdravlje probavnog trakta jer crijevni mikrobiom kontrolira imunitet odgovoran za obranu od infekcija u usnoj šupljini. Ujedno, smatra se da Lactobacillus bakterije iz kefira smanjuju razvoj bakterija Streptococcus mutans koje su glavni uzročnici karijesa.

Špinat
Ovo zeleno, lisnato povrće odličan je izvor željeza, vitamina A i C te folne kiseline – vitamina i minerala koji su blagotvorni za jačanje i zdravlje zuba. Usto, špinat sadrži obilje antioksidansa, molekula koje se bore protiv oksidacijskog stresa, a te dobrobiti stižu i do usta.

Maslac
Ovo je jedna od najzdravijih namirnica za zdravlje zuba jer sadrži fenomenalan koktel vitamina: A, D i K2. Potražite maslac od mlijeka krava iz pašnog uzgoja jer je nutritivno najbogatiji.

Šparoge
Ove vitke, zelene ljepotice odličan su izvor inulina, prebiotičkih vlakana koja potiču rast i aktivnost probiotika, dobrih bakterija zaduženih za zdravlje crijeva.

Nastavak teme čitajte na sljedećoj poveznici.

Tekst: Magda Dežđek
Izvor: sensa.hr
Foto: Profimedia

Tagovi: karijes, prevencija karijesa, šparoge, špinat, zdravi zubi