
Njezin ‘flat bread’ ili najfiniji kruh bez kvasca morate probati!
Instagram profil Nastasje Chiare Petrić već nam je "zapeo" za oko, jer objavljuje zdrave i kreativne recepte za obroke koje obožavaju i oni najmlađi. U ovo vrijeme, kada nam se savjetuje što manje izlaziti vani, a osobito hodati po trgovinama, njezin recept za kruh više je nego dobrodošao
Natasja Chiara Petrić profesionalno se bavi kuhanjem nakon što je na trećoj godini Učiteljskog fakulteta shvatila da se upravo tu krije njezin pravi poziv. Uz završenu kuharsku školu, iskustvo je stjecala u nekoliko zagrebačkih restorana, održava različite dječje kuharske radionice, a posebnu pažnju posvetila je upravo prehrani u trudnoći, baš kao što istu pažnju posvećuje – i s nama dijeli na društvenim mrežama! – prehrani svoje kćeri Gaie.
Sastojci:
150
g
integralnog
pšeničnog
brašna
250
g
glatkog
brašna
tip
550
15
g
praška
za
pecivo
7
g
sitne
soli
300
g
kefira
30
g
maslinovog
ulja
Od svih navedenih sastojaka potrebno je umijesiti tijesto. Njega nije potrebno previše mijesiti na radnoj površini, već tek toliko sa se svi sastojci dobro povežu. Zatim ga treba ostaviti da odstoji 2-3 sata u posudi s malo ulja. Praznu grill tavu dobro zagrijte na vatri. Od tijesta napravite otprilike 12 kuglica, koje je potrebno rukama razvaljati u krug debljine 2 mm. Pecite svaki flatbread u vrućoj tavi cca 2 minute sa svake strane. Držite ih u čistoj suhoj krpi dok ne ispečete preostalo, a prije serviranja premažite s malo otopljenog ghee ili običnog maslaca.
Izvor:
Chiarin
tanjurić
(Instagram)
Fotografije:
Berislava
Picek/Cropix
(Instagram
post)
i
Profimedia
Tagovi: Chiarin tanjurić, kruh bez kvasca, recept
Vezano uz temu

One su prave male Chefice! Dopuštate li i vi djeci da vam pomažu u kuhinji?
Gastro blogerica Nastasja Chiara Petrić i proslavljena manekenka…

Blogerica i mama dvoje djece sasvim iskreno o 'breakdownu'
Gastro blogerica Nastasja Chiara Petrić prisjetila se trenutka…

Evo kako bi trebao izgledati zdrav doručak školaraca!
Pod stručnim vodstvom prof. dr. sc. Sanje Musić…

Brz i zdrav obrok po receptu omiljene blogerice
Njezin profil na Instagramu mnogima je omiljen zbog…
Pročitajte i:

"Kako mi je svjesniji pristup ishrani promijenio život i sve njegove aspekte"
O svemu što ju je navelo da promijeni pristup prehrani i zašto je toliko važno…

Savjeti za roditelje djece koja ne vole jesti
Savjete za pravilnu prehranu roditelji najčešće traže na internetu, a svaki drugi roditelj nije siguran…

Važnost zajedničkog obiteljskog obroka
Magistar nutricionizma Bojan Stojnić otkriva kako djeci što ranije usaditi zdrave prehrambene navike

Nutricionist otkriva što jesti kako bi u ova izazovna vremena osnažili imunitet i ostali zdravi!
Nutricionist Nenad Bratković pojašnjava kako bismo se trebali hraniti u zimskom razdoblju te kakva je…