Napravite sirup od nara za zdrave sokove i preljeve

23.10.2019.

Sirup od nara ili šipka odličan je kao preljev za sladoled ili voćne salate, a uvijek odlično funkcionira i razrijeđen s vodom kao sok. Kako ga napraviti, saznajte ovdje...

Sastojci

0,5 kg šećera
6 nara

recept za sirup od nara

Priprema
1.Operite nar, prepolovite ga uz pomoć nožića i istisnite mu sok. Možete to napraviti pomoću cjedila, sokovnika ili preše za agrume. Sveukupno biste trebali dobiti oko 6 dcl soka. Ako je potrebno, sok procijedite.
2.Sok stavite u posudu, dodajte 0,5 kg šećera, promiješajte i zakuhajte. Kuhajte oko 10 minuta uz stalno miješanje. Ako se na površini stvara pjena, odstranite ju.
3.Gotov, još vrući, sirup prelijte pomoću lijevka u čiste i sterilizirane boce i dobro ih zatvorite.

Kako sterilizirati boce?
Boce prvo dobro operite deterdžentom i zatim ih na deset minuta uronite u posudu s uzavrelom vodom. Ili sterilizaciju obavite u pećnici. Zagrijte pećnicu na 130 stupnjeva i u nju 15 minuta držite oprane boce.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia