
Izradite domaći maslac i jogurt!
Djeca iznad godine dana trebaju svakodnevno u organizam unijeti oko 0,5 l mlijeka ili mliječnih proizvoda. Što im ponuditi? Je li bolje jesti maslac ili margarin? Kako napraviti domaći maslac i jogurt?
Ova vječna dvojba zbunjuje mnoge roditelje, jer nikome baš nije drago ako otkrije da djetetu nudi nešto što je mogao zamijeniti nečim boljim. Ako se zbroje i oduzmu svi argumenti za i protiv jednog i drugog, još uvijek ostaje činjenica da, zapravo, ni maslac ni margarin nisu proizvodi koji bi se često trebali naći u prehrani djeteta, a ni odraslih. No, maslac je prirodni proizvod, za razliku od industrijskog margarina, i već je stoljećima dio ljudske prehrane dok je margarin u uporabi posljednjih stotinjak godina.
No koliko je god maslac prirodniji i bolji izbor, on sadrži i zasićene masti životinjskoga podrijetla koje povećavaju razinu kolesterola i pridonose začepljenju krvnih žila te srčanom i moždanom udaru, pa ga treba jesti vrlo umjereno, baš kao i sve proizvode koji sadržavaju kolesterol.
Pripremite
sami
domaći
maslac
Za
izradu
maslaca
uzmite
pola
čašice
kiselog
vrhnja,
stavite
ga
u
shaker
i
tresite
oko
10
minuta
ili
tucite
mikserom.
Grudice
koje
se
počinju
odvajati
na
vrhu
su
maslac.
Oberite
grudice,
po
želji
ih
posolite
i
začinite
raznim
začinskim
biljem.
Količina
je
dovoljna
za
4
kriške
kruha.
Pripremite
sami
domaći
jogurt
Od
mlijeka
se
mogu
vrlo
lako
pripremiti
razni
domaći
proizvodi.
Želite
li
napraviti
domaći
jogurt
ili
maslac,
potrebno
je
samo
malo
truda,
mlijeko
i
još
pokoji
dodatak.
Za
izradu
jogurta
skuhajte
1
l
mlijeka.
U
mlako
mlijeko
umiješajte
1
čašicu
jogurta
i
1
žlicu
kiselog
mlijeka.
Ostavite
na
sobnoj
temperaturi
nekoliko
sati
pa
stavite
u
hladnjak.
Foto: Thinkstock
Tagovi: domaći jogurt, domaći maslac, kravlje mlijeko, zdrava prehrana djece
Vezano uz temu

Kako ove dvije namirnice čuvaju zdravlje vašeg djeteta?
Djeca vole slatko, a svi znamo kakve sve…

I vaše dijete ne jede povrće? Možda radite baš ovo...
Čak 82,8% djece u Hrvatskoj ne jede povrće…

Postulati zdrave prehrane za djecu
Za pravilan rast i razvoj beba, djece i…

Sami napravite domaći svježi sir i jogurt
Zašto ne biste sami kod kuće izradili svoj…
Pročitajte i:

"Kako mi je svjesniji pristup ishrani promijenio život i sve njegove aspekte"
O svemu što ju je navelo da promijeni pristup prehrani i zašto je toliko važno…

One su prave male Chefice! Dopuštate li i vi djeci da vam pomažu u kuhinji?
Gastro blogerica Nastasja Chiara Petrić i proslavljena manekenka Ljupka Gojić Mikić svojoj djeci daju priliku…

Savjeti za roditelje djece koja ne vole jesti
Savjete za pravilnu prehranu roditelji najčešće traže na internetu, a svaki drugi roditelj nije siguran…

Važnost zajedničkog obiteljskog obroka
Magistar nutricionizma Bojan Stojnić otkriva kako djeci što ranije usaditi zdrave prehrambene navike