Ljetne slastice bez kuhanja

Svježe voće, orašasto voće, jogurti, sir, sladoled… sastojci su slatkih ljetnih deserata ili čak cijelih laganih obroka

Maštovite voćne salate, frapei, sokovi, sorbeti, razni nepečeni kolači s bazom od gotova biskvita ili smrvljenih keksa u kombinaciji s voćem, gotovim kremama koje se miksaju, sladoledom, jogurtima, sirevima poput kravljeg, ricotte, mozzarelle, mascarponea te raznim orašastim plodovima – kombinacija za ljetne slastice je bezbroj.

Tako jednu običnu voćnu salatu od nektarina i borovnica možete kombinirati s bademima i datuljama, sokom od naranče i medom za egzotičniju varijantu.

Slatko-slano

Malo drugačija voćna salata bit će i ako npr. mangu, kiviju, jabuci dodate mozzarellu, maslinovo ulje i malo slatkog aceta balsamica…

Grčka

Yiaourti me Meli, desert grčke kuhinje, jogurt je pomiješan s medom i sitno sjeckanim orasima ili bademima. Obje namirnice, i jogurt i med, odlične su za probavu, a u kombinaciji s orasima i vrlo ukusne i zdrave.

Ako vas osim slastica zanimaju i ostala ljetna jela koja ne zahtijevaju kuhanje, kliknite na:

• Hladne juhe

• Maštovite salate

• Sirovo meso i hladni umaci

Tekst: Andreja Strelec Dučak, nutricionistica, za časopis Moje dijete

Foto: Thinkstock

Pročitajte i: