tjestenina u dječjoj prehrani

Špageti, makaroni, zvjezdice – čarobna tjestenina na djetetovom tanjuru

Ako pitate djecu, mogu li špageti ili pužići za obrok, sigurno će veselo pristati. No, o tjestenini na tanjuru, a osobito na tanjuru malog djeteta, kruže razne priče, između ostalog i koliko je treba izbjegavati.

Nutricionisti neće tjesteninu potpuno isključiti iz prehrane i proglasiti je manje vrijednom. No, pritom će istaknuti kako ne treba pretjerivati u konzumiranju proizvoda od bijeloga brašna i ne treba privikavati dijete isključivo na takvu hranu od malena. Razlog je teško probavljiva bjelančevina u bijelom brašnu. Zato ne treba juriti s dodavanjem tjestenine na djetetov jelovnik, po mogućnosti ne prije druge i pol godine.

Tjestetnina da, ali radije integralna

Razmislite o tome da djetetu ponudite integralnu tjesteninu, odnosno proizvode od integralnih žitarica uopće. Naime, one po svojem sastavu imaju više nutrijenata i vlakana od rafiniranih. Tajna njihove bolje nutritivne vrijednosti je cjelovitost zrna odnosno brašno u koje je samljeveno kompletno zrno zajedno s ovojnicama tj. mekinjama. One smanjuju udio bijelog dijela u brašnu, a povećavaju udio vlakana koja pomažu u kontroli tjelesne mase, pospješuju probavu i smanjenju koncentracije kolesterola i triglicerida. Integralna tjestenina osim toga ima i bogatiji okus od rafinirane.

Nakon riže, pšenica je najčešće korištena žitarica na svijetu. Žitarice, osobito integralne, nalaze se na vrhu prehrambene piramide i nepresušan su izvor kompleksnih ugljikohidrata, vitamina, minerala, vlakana, pa prema službenim nutricionističkim mjerilima čine osnovu svakodnevne zdrave prehrane.

Foto: Thinkstock

Tagovi:

Vezano uz temu

I vaše dijete ne jede povrće? Možda radite baš ovo...

Čak 82,8% djece u Hrvatskoj ne jede povrće…

Postulati zdrave prehrane za djecu

Za pravilan rast i razvoj beba, djece i…

prehrana djece

Koliko puno djeca trebaju jesti?

Uvijek treba imati na umu da na dan…

Pročitajte i:

djevojčica mjeri sebi visinu dok stoji uza zid

Niska djeca visokih roditelja! U kakvoj su vezi visina i zdravlje?

Jeste li znali da neke tegobe probavnog trakta ili mnoge kronične bolesti mogu utjecati na…

upala mokraćnih puteva kod djece

Upala mokraćnih putova kod djece

Urinarne infekcije češće pogađaju djevojčice jer je njihova mokraćna cijev kratka, ravna i široka te…

pranje zubica

Kako nagovoriti dijete da pere zubiće?

Sigurno ste već primijetili kako djeca vole gledati kad nešto ozbiljno i 'odraslo' radite, sudjelovati…

greska kod pranja zubica

Svi radimo ovu pogrešku kod pranja zubi i krivo učimo djecu

Ako ne već kod kuće, onda u vrtiću naši klinci dobivaju upute kako se pravilno…