Pomoć djeci i odraslima s celijakijom

Dobra je vijest da oboljeli od celijakije sad na jednom mjestu mogu pronaći proizvode bez glutena i time si olakšati potragu.

Iako nema službenih podataka o broju oboljelih u Hrvatskoj, procjenjuje se da je celijakija prisutna kod najmanje 45000, a neki pretpostavljaju i do 100 tisuća ljudi (AOECS, Hrvatsko društvo za celijakiju). Jedini lijek kod bolesti posebna je striktna prehrana koja zahtjeva znanja i pažnju, jer se gluten nalazi i tamo gdje se ne očekuje. Kako je i najmanja prisutnost glutena u hrani (>0,002 ppm) velika opasnost za zdravlje oboljelih od celijakije, dobra je vijest da se u Zagrebu otvorila prva specijalizirana prodavaonica proizvoda bez glutena, GlutenBio, na adresi Crvenog križa 33 u kojoj se nalazi velik izbor različitih prehrambenih proizvoda bez glutena što će oboljelima olakšati svakodnevnicu te povećali kvalitetu njihovog života.

Evo što je na otvorenju izjavila direktorica trgovine Kristina Brdar:

“Svi znamo da je danas, iako je sve više ljudi oboljelih od celijakije i intolerancije na gluten, teško na jednom mjestu pronaći širok izbor najkvalitetnijih proizvoda bez glutena. Otvorenje ove prodavaonice je ostvarenje mog dugogodišnjeg sna o jednom takvom mjestu. Naši kupci više ne moraju brinuti jer bilo koji proizvod koji prime u ruke ima garanciju da ne sadrži gluten. Planiramo u skoroj budućnosti u prostoru do trgovine otvoriti i kuhinju te u njoj održavati radionice i škole kuhanja bez glutena.”

Više o celijakiji, glutenu, receptima, kao i web shop možete naći na www.glutenbio.hr

Tekst: I.T.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi: ,

Vezano uz temu

Treba li i kada uvesti gluten u prehranu bebe?

Majke koje isključivo doje dijete, mogu biti potpuno…

Pročitajte i:

Izašla je prva knjiga naše kolumnistice Nataše Jukić: Zagrebi sivu

Čast nam je predstaviti uistinu posebnu zbirku kolumni Nataše Jukić koju je izdao nakladanik Redak…

Priča o Bogici ili nije sramota biti siromašan

Kazalište Prijatelj poziva vas ove nedjelje 25. veljače na svoju predstavu "Priča o Bogici ili…

Pretplatite se na National Geographic Hrvatska i darujemo vam jedan od dva vrhunska naslova – Tajni život drveća ili Homo Deus

Pretplatite se na National Geographic Hrvatska i izaberite jedan od dva vrhunska naslova! Tajni život…

Događanja koja bi šteta bila propustiti

Do kraja veljače i početkom ožujka u knjižarskom lancu Hoću knjigu ponovno vas očekuju razna…