Pomoć djeci i odraslima s celijakijom

Dobra je vijest da oboljeli od celijakije sad na jednom mjestu mogu pronaći proizvode bez glutena i time si olakšati potragu.

Iako nema službenih podataka o broju oboljelih u Hrvatskoj, procjenjuje se da je celijakija prisutna kod najmanje 45000, a neki pretpostavljaju i do 100 tisuća ljudi (AOECS, Hrvatsko društvo za celijakiju). Jedini lijek kod bolesti posebna je striktna prehrana koja zahtjeva znanja i pažnju, jer se gluten nalazi i tamo gdje se ne očekuje. Kako je i najmanja prisutnost glutena u hrani (>0,002 ppm) velika opasnost za zdravlje oboljelih od celijakije, dobra je vijest da se u Zagrebu otvorila prva specijalizirana prodavaonica proizvoda bez glutena, GlutenBio, na adresi Crvenog križa 33 u kojoj se nalazi velik izbor različitih prehrambenih proizvoda bez glutena što će oboljelima olakšati svakodnevnicu te povećali kvalitetu njihovog života.

Evo što je na otvorenju izjavila direktorica trgovine Kristina Brdar:

“Svi znamo da je danas, iako je sve više ljudi oboljelih od celijakije i intolerancije na gluten, teško na jednom mjestu pronaći širok izbor najkvalitetnijih proizvoda bez glutena. Otvorenje ove prodavaonice je ostvarenje mog dugogodišnjeg sna o jednom takvom mjestu. Naši kupci više ne moraju brinuti jer bilo koji proizvod koji prime u ruke ima garanciju da ne sadrži gluten. Planiramo u skoroj budućnosti u prostoru do trgovine otvoriti i kuhinju te u njoj održavati radionice i škole kuhanja bez glutena.”

Više o celijakiji, glutenu, receptima, kao i web shop možete naći na www.glutenbio.hr

Tekst: I.T.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi: ,

Vezano uz temu

Treba li i kada uvesti gluten u prehranu bebe?

Majke koje isključivo doje dijete, mogu biti potpuno…

Pročitajte i:

Kreativni festival za djecu ima još bogatiji program i još luđu scenografiju!

Hit dječji festival otvorio je svoja vrata! U zagrebačkom parku Ribnjak, 23. kolovoza počeo je…

Besplatne radionice za školarce u rujnu

Iz KUC Travno stiže poziv školskoj djeci na druženje uz tradicionalne radionice u vrijeme ljetnih…

Domaća i svjetska kuhinja na Europskom trgu u Zagrebu

Štrukle, hamburgeri, wok, tortilje, varenyky i ostale delikatese domaće i svjetske kuhinje od 30. 8.…

12. ZeGeVege festival održivog življenja

Prijatelji životinja organiziraju veganski festival o načinu života kojim se pri korištenju prirodnih resursa ne…