Posebnost ove manifestacije je interdisciplinarni pristup istraživanju i prenošenju znanja o hrani. Naglasak se stavlja na lokalnu i ekološku proizvodnju te njenu konzumaciju.

Peta manifestacija „Pazi što jedeš” posvećena je temi tržnica. Tržnice su mjesta, ne samo od povijesne i ekonomske važnosti, već i mjesta gdje se odvija neposredna komunikacija sela i grada, poljoprivrednika i kupaca. Poseban naglasak biti će na fenomenu solidarnih ekoloških tržnica.

Sajamski dio Pazi što jedeš održat će se od 10 do 19 sati i okupit će velik broj certificiranih ekoloških proizvođača iz cijele Hrvatske te proizvođače iz Slovenije.

Manifestacija je organizirana pod pokroviteljstvom: Predsjednice RH Kolinde Grabar -Kitarović, Istarske županije, TZ Pula, Grad Pula, Medit

Više o manifestaciji možete saznati na www.pazistojedes.com ili na facebook stranici.

Tekst i foto: Pazi što jedeš