Sladoled od kokosa i vanilije

Kombinirajte ovaj osnovni recept i s bobičastim voćem

Sastojci:

400 ml kokosovog mlijeka
200-300 ml kondenziranog mlijeka
1 litra vode
100 – 200 g šećera
sok 1 limuna ili limete
1 mahuna vanilije

Priprema:

1. Šećer i vodu pristavite na srednje jaku vatru te zagrijte kako bi se šećer rastopio.
2. Mahunu vanilije razrežite i ostrugajte sadržaj u lonac te mahunu stavite da se zajedno s ostalim kuha. Dodajte kokosovo i kondenzirano mlijeko te sok limuna ako koristite (ako ne koristite onda slobodno smanjite količinu šećera jer je kondenzirano mlijeko također slatko).
3. Kuhajte par minuta uz miješanje, dok tekućina lagano ne zakipi. Tada skinite s vatre i ostavite da se dobro ohladi. Izlijte u posudice za dječji sladoled na štapiću ili u kutiju s poklopcem te stavite u zamrzivač na nekoliko sati.

Preuzeto sa stranice: kuharicazadjecu.blog.hr

Recepte osmislila, pripremila i fotografirala:

novinarka/fotografkinja Helena Kralj, autorica knjige “Tatina kuharica” i autorica bloga Marina kuharica za velike i male

Pročitajte i:

Chia puding s malinama i kokosom

Sastojci 200 g malina (svježih ili zamrznutih) + 2 – 3 žlice za ukras 175…

Keksići koji se rade s djecom

Ako imate već dovoljno veliku djecu (od dvije godine nadalje) da vam pomognu u pripremi…

Keksi s kremom od lješnjaka

Sastojci: 100 g maslaca, sobne temperature 50 g smeđeg šećera 50 g namaza od lješnjaka…

Panforte

  Sastojci: 100 g suhih smokava 100 g mješavine kandiranih korica 50 g kandiranih višanja…