Špagete s umakom od tikvica

Sve što vam treba je koja tikvica i vrhnje za kuhanje a prema želji možete i sami dodati neki začin koji vam odgovara u kombinaciji s tikvicama

Sastojci

* luk

* malo ulja

* 2 tikvice

* začini: sol, vegeta

* vrhnje za kuhanje

* špagete

Umak1

Priprema

– Tikvice dobro operite.
– Luk sitno nasjeckajte i staviti ga u zdjelu na malo ulja te kratko popržite da poprimi lijepu zlatno-smeđu boju.
– Dok se luk prži, tikvice izrežite na manje komade ili na polukrugove.
– Kad ste popržili luk dodajte pripremljene tikvice a potom i začine: sol i vegetu

– Promiješajte i pirjajte uz povremeno miješanje sve dok tikvice ne omekšaju..
– Prema potrebi podlijte i s malo vode.
– Na samom kraju dodajte vrhnje za kuhanje i još kratko prokuhajte.

Uz umak skuhajte špagete u vreloj slanoj vodi ili neku drugu tjesteninu prema želji.

Umak2Osim uz špagete umak od tikvica možete poslužiti i uz rižu, krumpir ili čak i kao prilog uz meso.

Umak5

 

Preuzeto sa stranice: http://happinessishomemade95.blogspot.com/

Recepte osmislila, pripremila i fotografirala: autorica bloga Happiness is homemade, Emina Bistrović

Tagovi: , , ,

Vezano uz temu

Losos sa špinatom

Losos je bogat proteinima, omega-3 masnim kiselinama te…

Domaći sok od naranči i mrkve

Ovaj recept za savršeni domaći osvježavajući napitak vrlo…

Šareni cupcake-ovi

Žuti, zeleni, plavi, ružičasti, tirkizni, ljubičasti ili snježno…

Medaljoni s mozzarelom

Imate li u hladnjaku svinjeće medaljone, mozzarelu i…

Pročitajte i:

Integralne špagete bolognese sa seitanom

Tko kaže da špageti bolognese ne mogu biti vegetarijanski? Evo jednog takvog primjera u kojem…

Pileći odrezak u korici od kikirikija

U nedostatku ideje za subotnji ručak, predlažemo da malo začinite uobičajeno meso kikirikijem, jasno, ako…

Povrtna pizza gotova za tren

Je li dobro uživati u brzoj hrani? Da, ako je pripremljena na zdrav način! Za…

Složenac od oslića

Donosimo recept čija je količina prilagođena jednom prosječnom djetetu predškolskog uzrasta