Špagete s umakom od tikvica

Sve što vam treba je koja tikvica i vrhnje za kuhanje a prema želji možete i sami dodati neki začin koji vam odgovara u kombinaciji s tikvicama

Sastojci

* luk

* malo ulja

* 2 tikvice

* začini: sol, vegeta

* vrhnje za kuhanje

* špagete

Umak1

Priprema

– Tikvice dobro operite.
– Luk sitno nasjeckajte i staviti ga u zdjelu na malo ulja te kratko popržite da poprimi lijepu zlatno-smeđu boju.
– Dok se luk prži, tikvice izrežite na manje komade ili na polukrugove.
– Kad ste popržili luk dodajte pripremljene tikvice a potom i začine: sol i vegetu

– Promiješajte i pirjajte uz povremeno miješanje sve dok tikvice ne omekšaju..
– Prema potrebi podlijte i s malo vode.
– Na samom kraju dodajte vrhnje za kuhanje i još kratko prokuhajte.

Uz umak skuhajte špagete u vreloj slanoj vodi ili neku drugu tjesteninu prema želji.

Umak2Osim uz špagete umak od tikvica možete poslužiti i uz rižu, krumpir ili čak i kao prilog uz meso.

Umak5

 

Preuzeto sa stranice: http://happinessishomemade95.blogspot.com/

Recepte osmislila, pripremila i fotografirala: autorica bloga Happiness is homemade, Emina Bistrović

Preporučujemo

Tagovi: , , ,

Vezano uz temu

Losos sa špinatom

Losos je bogat proteinima, omega-3 masnim kiselinama te…

Domaći sok od naranči i mrkve

Ovaj recept za savršeni domaći osvježavajući napitak vrlo…

Šareni cupcake-ovi

Žuti, zeleni, plavi, ružičasti, tirkizni, ljubičasti ili snježno…

Medaljoni s mozzarelom

Imate li u hladnjaku svinjeće medaljone, mozzarelu i…

Pročitajte i:

Popečci od oslića s umakom od jogurta

Malo drugačija priprema oslića zgodan je način da obogatite domaći jelovnik

Kroketi s prokulicama koje će voljeti i klinci

Nadamo se da će, zahvaljujući ovom zanimljivom receptu, i oni koji ne vole ovo povrće…

Lazanje sa špinatom i lososom

Jedne zanimljive lazanje za one koji žele smanjiti unos mesa ili isprobati nešto drugačije

Integralne špagete bolognese sa seitanom

Tko kaže da špageti bolognese ne mogu biti vegetarijanski? Evo jednog takvog primjera u kojem…