quiche sa kozjim sirom, rikulom i rajcicama

Quiche s kozjim sirom, rikulom i rajčicama

"Baš je ukusno!", sigurno će vam reći vaši gosti kad im servirate ovaj jednostavan i lagani quiche

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 100 g maslaca
  • 200 g brašna
  • žličica soli

Za nadjev:

  • 2 jaja
  • 1,5 dl vrhnja za kuhanje
  • 100 g svježeg kozjeg sira
  • 60 g tvrdog kozjeg sira
  • 0,5 žličice senfa
  • 30 g rikule
  • sol, papar i muškatni oraščić
  • 400 g cherry rajčica

Priprema:

1# Pomiješajte jaje, maslac, brašno i sol i umijesite tijesto. Umotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak.

2# U međuvremenu u posudu razbijte dva jaja pa dodajte vrhnje, senf, rikulu, kozji sir i začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Sve promiješajte.

3# Zatim razvaljajte tanko tijesto, položite ga u okrugli lim za pečenje i ulijte nadjev. Izrežite rajčice na manje komadiće i dodajte ih u quiche.

Pecite 40 minuta na 200 stupnjeva

Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi: ,

Pročitajte i:

A danas za doručak ili večeru imamo muffin s jajima i slaninom

Želite li impresionirati goste ili samo vašim ukućanima ujutro za doručak ili pak za večeru,…

recept za one pot pasta s povrcem i kokosovim mlijekom

Jeste li već čuli za One pot pasta? U loncu odjednom kuhate tjesteninu s povrćem u kokosovom mlijeku

Kad kažemo 'One pot pasta' ili u prijevodu 'Tjestenina i sve ostalo odjednom i u…

popeci od batata s guacamole umakom

Popečci od batata s guacamole umakom

Klinci vole popečke. Ovi od batata su lagano slatkastog okusa, a uz guacamole umak savršen…

recept za raviole sa špinatom i sirom u umaku od rajcice

Domaći ravioli sa špinatom i sirom u umaku od rajčice

Ima li bolje? Pripremati ih možete s klincima, dobit ćete ukusno i domaće jelo, a…