Pužići od sira i špinata

Ukusni pužići brzo su gotovi!

Sastojci za tijesto:

500 g glatkog brašna

2 žlice ulja

2 dl tople vode

malo soli

Smjesa za nadjev:

200-300 g svježeg špinata u listićima

0,5 kg svjžeg sira

1 kiselo vrhnje

1 jaje

2 režnja česnjaka (istisnutog)

malo soli

...i za premaz još pola kiselog vrhnja

Priprema

Zamijesite glatko tijesto te ga razvaljajte na duge, tanke trake. Nadjev pripremite od gore navedenih sastojaka, s tim da špinat prije malo prokuhajte te ga nasjeckajte na sitnije. Smjesu stavite po dužini trakice, preklopite te zamotajte da dobijete oblik pužića.

Stavite u lim za pečenje na masni papir te svaki odozgo premažite malom zličicom kiselog vrhnja.

Pecite na 180 stupnjeva oko 20 min.

Jako ukusno i djeci zbog oblika primamljivo :)

Recept poslala čitateljica Gordana Pavić