Larisina juha od povrća

U ovo jesensko vrijeme čestih virozica, povrtna juhica s pilećim temeljcem lijepo će pristajati na dnevnom jelovniku

Sastojci:

  • 1 manji koromač
  • 1 poriluk
  • 1 mrkva
  • malo šparoga ili brokule
  • 1 manja glavica cvjetače
  • 1 tikvica
  • malo mahuna i graška
  • 2-3 svježe rajčice ili mala limenka pelata
  • pileći temeljac
  • sol i vegeta

Priprema:
1. Koromač narežite na trakice i kratko poprižite na maslinovu ulju, a zatim dodajte poriluk narezan na kolutiće, posolite po ukusu i dodajte malo vegete ili nekih začina po želji.
2. Sitno nasjeckajte preostalo povrće (mrkvu, mahune, brokulu, cvjetaču i tikvicu), također ga dodajte u lonac i sve zajedno propirjajte.
3. Kad se svi sastojci lijepo povežu, dodajte nasjeckanu rajčicu ili pelate iz limenke, dobro promiješajte, podlijte pilećim temeljcem i skuhajte.
4. Po potrebi povrće podlijevajte vodom.
5. Kad je povrće napola kuhano, dodajte grašak i tjesteninu te kuhajte dok nije gotovo.

Tekst: Ivančica Tarade
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi: , , , , , ,

Vezano uz temu

Složenac od oslića

Donosimo recept čija je količina prilagođena jednom prosječnom…

Krem-juha od mrkve i đumbira

Juha žive boje i orijentalnog okusa grije aromatičnim…

Tjestenina s lososom i graškom

Sastojci: 400 g tjestenine 100 g graška (zamrznutog) 300…

5 namirnica koje su zdravije kad se skuhaju

Vrijeme je idealno za roštiljanje i rođendane na…

Pročitajte i:

recept za juhu od špinata i kokosovog mlijeka

Prekrasna juhica od špinata i kokosovog mlijeka

Kad želite djeci ponuditi nešto na žlicu, a lagano, odlučite se za ovu juhicu od…

japanska juha ramen

Lagana juha za uskrsni detoks - večera po uzoru na japansku juhu ramen

Možda ste kao i mi pretjerali s uskrsnim delicijama i sada, iako gladni, za večeru…

recept za juhu od spinata s kokosovim mlijekom i lososom

Juha od špinata s kokosovim mlijekom i lososom

Ova juha od špinata jedan je od naših omiljenih recepata za proljeće. Kokos joj daje…

Varivo od leće s kobasicom

Prijedlog za ukusan i zdrav obrok. Leća je bogata mineralima, vitaminima, folnom kiselinom i drugim…