Larisina juha od povrća

U ovo jesensko vrijeme čestih virozica, povrtna juhica s pilećim temeljcem lijepo će pristajati na dnevnom jelovniku

Sastojci:

  • 1 manji koromač
  • 1 poriluk
  • 1 mrkva
  • malo šparoga ili brokule
  • 1 manja glavica cvjetače
  • 1 tikvica
  • malo mahuna i graška
  • 2-3 svježe rajčice ili mala limenka pelata
  • pileći temeljac
  • sol i vegeta

Priprema:
1. Koromač narežite na trakice i kratko poprižite na maslinovu ulju, a zatim dodajte poriluk narezan na kolutiće, posolite po ukusu i dodajte malo vegete ili nekih začina po želji.
2. Sitno nasjeckajte preostalo povrće (mrkvu, mahune, brokulu, cvjetaču i tikvicu), također ga dodajte u lonac i sve zajedno propirjajte.
3. Kad se svi sastojci lijepo povežu, dodajte nasjeckanu rajčicu ili pelate iz limenke, dobro promiješajte, podlijte pilećim temeljcem i skuhajte.
4. Po potrebi povrće podlijevajte vodom.
5. Kad je povrće napola kuhano, dodajte grašak i tjesteninu te kuhajte dok nije gotovo.

Tekst: Ivančica Tarade
Foto: Profimedia

Tagovi: , , , , , ,

Komentari

Vezano uz temu

Složenac od oslića

Donosimo recept čija je količina prilagođena jednom prosječnom…

Recepti za veganski roštilj

Povodom obilježavanja Svjetskog dana vegetarijanstva (1. listopada) i…

Rižoto s piletinom i povrćem

Ovo jelo se brzo priprema, vole ga djeca…

Omlet s graškom

Omlet je uvijek dobrodošlo jelo, bilo da je…

Pročitajte i:

Varivo od leće s kobasicom

Prijedlog za ukusan i zdrav obrok. Leća je bogata mineralima, vitaminima, folnom kiselinom i drugim…

Narančasta juha od bundeve

Bundeva je bogata hranjivim tvarima, a budući da sadrži samo 19 kalorija na 100 g, vrlo…

Šareno proljetno varivo

Sastojci: 1 manja glavica luka 50 g narančaste leće 50 g zelene leće 2-3 krumpira…

Juha Zekoslav Mrkva

Jednostavna, okrepljujuća juha od omiljenog povrća Zekoslava Mrkve Sastojci žlica maslinovog ulja 1 luk 2…