PRIPREMA:

  1. Operite špinat pa ga nasjeckajte. Oljuštite ljutiku, narežite na kockice pa propirjajte na maslacu. U tome popržite brašno uz stalno miješanje.
  2. Umiješajte mlijeko te kuhajte 5 minuta. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Narežite vlasac na kolutiće pa umiješajte.
  3. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Zakuhajte dosta slane vode. Skuhajte tijesto za lazanje prema uputama na pakiranju, a 30 sekundi prije kraja kuhanja dodajte špinat.
  4. Slažite ocijeđeno tijesto i špinat naizmjenično s dimljenim lososom i umakom u kalup za složenac. Završite s umakom. Pospite sirom te pecite 5 minuta.

Tekst:kuhaj.story.hr

Foto: Profimedia