recept za prokulice s njokima

Isprobajte recept za mirisne pržene prokulice s njokima

Topli složenac od prokulica i njoka odlično je zimsko jelo. Zasitit će vas i opskrbiti tijelo vitaminima. Osim toga lako se sprema i ukusno je čak i ako se ponovno prigrije. Isprobajte!

Sastojci:

  • 500 g gotovih njoka
  • 300 g prokulica (svježih ili zamrznutih)
  • 2 žlice u grubo narezanih oraha
  • 3 žlice maslinova ulja
  • 60 g trvdog sira ili parmezana
  • muškatni oraščić
  • sol i papar

recept za prokulice s njokima

Priprema

1.U uzavrelu i posoljenu vodu stavite prokulice i kuhajte ih na srednjoj vatri oko 10 minuta (ili do željene mekoće).
2.Nasjeckane orahe popržite kratko u tavici bez dodavanja ulja. Zatim ih izvadite i stavite po strani.

3.Njoke izvadite iz pakiranja i odmah stavite u tavicu na ulje. Uz stalno miješanje pržite oko 10 minuta.

4.Izvadite prokulice iz vode, procijedite ih i dodajte u tavicu s njokima. Sve zajedno pržite još 5 minuta uz miješanje.

5.Naribajte sir na grublje. Njoke s prokulicama posolite, popaprite i začinite muškatnim oraščićem. Prokulicama dodajte pola naribanog sira i oraha i promiješajte. Drugu polovicu sira pospite po jelu. Odmah poslužite.

Savjet: Isti recept može se napraviti i s brokulom ili cvjetačom.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Pročitajte i:

recept za losos u vrhnju sa spinatom i cherry rajcicama

Losos u umaku sa špinatom i rajčicama

Odlično i izdašno baš prigodno za petak...

Brz, zdrav i ukusan složenac od prokulica, šunke i sira

Ideja za pripremu jela uvijek dobro dođe, pogotovo kad je recept jednostavan, brzo se priprema,…

vegetarijanska sarma

VIDEO: Kako djeca sama kuhaju vegetarijansku sarmu za Božić?

Nema Božića bez sarme. A ova je zaista posebna. Ne samo da je vegetarijanska i…

recept za složenac od krumpira i kiselog kupusa

Zanimljiv recept za složenac od krumpira i kiselog kupusa

Kiseli kupus iznimno je zdrava namirnica i sada je njezino vrijeme. Ovaj složenac je prilika…