Koja se hrana mora naći na dječjem jelovniku?

Malo će koje dijete jesti neku hranu samo zato što mama kaže da je zdrava. U pravilu, ako djetetu kažete da je nešto zdravo, ono to nikako neće jesti. Da obroci ne bi bili bojno polje, najbolje je ograničiti svoje bitke na nekoliko supernamirnica koje su važne u dječjoj prehrani. A ostalo... ako neće, ne moraju.

Hrana bogata esencijalnim nutrijentima kao što je magnezij koji jača kosti ili kalcij i antioksidansi, kao što su polifenoli ili karotenoidi mogu pomoći djeci da dulje ostanu zdrava. Evo hrane koja će sačuvati zdravlje vaše djece.

Grahorice

Grahorice su jednostavan i praktičan paket supernutrijenata koji balansiraju šećer u krvi, a to značajno umanjuje rizik od dječje pretilosti. Grahorice se također povezuju s duljim životnim vijekom i manjim rizikom od pojave tumora, dijabetesa i drugih kroničnih bolesti. Iscrpili ste sve ideje za pripremu graha i grahorica? Evo jedne nove. Pomiješajte grah i slanutak, pospite to sirom, začinite maslinovim uljem, solju i paprom te zamotajte u palačinke i ispecite na 150 stupnjeva.

Borovnice

Borovnice imaju visok sadržaj antioksidansa polifenola koji čuvaju zdravlje krvnih žila i smanjuju upalne procese - a uz to, ključne su i za održavanje zdravog mozga. Kao i svo bobičasto voće, i borovnice sprječavaju izražavanje genetskih tendencija za razvoj tumora. Ideja za užinu: napravite smoothie od borovnica, jogurta i sirutke. Smjesu smrznite u manjim posudicama - klinci će uživati u zdravom i prirodnom sladoledu.

Špinat

Špinat ima visok udio antioksidansa luteina koji sadrži karotenoidne antioksidanse koji čuvaju kožu od oštećenja koje izaziva sunce i koji popravljaju funkciju imuniteta. Kao da te odlične značajke nisu dovoljne, špinat ima visok postotak vitamina K i magnezija, elemnta koji je važan za zdravlje kostiju. Jedna ideja za ručak: pomiješajte kuhani špinat s umakom od rajčica i prelijte sve preko tijesta za pizzu ili tjestenine. A možete i izrezati mladi špinat na trake i pomiješati ga s nasjeckanim jabukama, mrkvama i umakom od jogurta i meda.

Orasi

Jedna šaka oraha sadrži 2,6 grama omega 3 masnih kiselina, ključnih za razvoj mozga, poboljšanje funkcija imuniteta i za kardiovaskularno zdravlje. Orasi sadrže i visok udio melatonina koji pomaže dobar san i štiti od raka. Jedna zgodna ideja za užinu: sameljite orahe, sjemenke lana i grožđice i pomiješajte s naribanom crnom čokoladom.