Bojenje uskrsnih jaja je pred nama. Svi smo silno zainteresirani da ih obojimo tako da se bez zadrške mogu jesti i da znamo da je boja potpuno prirodna, bez kemikalija i nimalo štetna za naše malene.
Evo kako jaja obojiti prirodnim biljkama:
- Crvena do narančasta- kuhajte jaja u olupinama luka, što više olupina imate to će boja biti intenzivnija i crvenija.
- Roza do crvena- kuhajte jaja s narezanim komadićima cikle ili s crvenim bobičastim voćem
- Ljubičasta do plava - kuhajte jaja s ljubičastim kupusom narezanim na trakice u kombinaciji s čajem od hibiskusa.
- Zelena - kuhajte jaja u špinatu i svježoj koprivi.
- Plava - kuhajte jaja u borovnicama, ljubičastom kupusu ili soku od crnog grožda
- Žuta - kuhajte jaja s narančinom koricom, mrkvom, kurkumom
Kako kuhati jaja?
Kuhajte jaja temeljito kako biste uništili sve bakterije (salmonela je najveći neprijatelj!). Zato ih kuhajte u puno vode, tako da ih pokriva 2 do 3 cm vode. Dodajte žlicu octa. Kuhajte ih 15 minuta s biljnim dijelovima kako bi se boja primila. Nakon što jaja ostavite da odstoje u loncu, izvadite ih da se osuše. Suha jaja premažite suncokretovim uljem ili slaninom kako bi boja bila ljepša i sjajna.
Je li problem ako jaje pukne?
Sirovo jaje koje je napuklo u kutiji obavezno bacite. Ako jaje pukne tijekom kuhanja, ono se može jesti bez straha, no nemojte ga stavljati na stol da stoji s drugim pisanicama ili ih sakrivati zajedno s drugim jajima u vrtu kako bi ih djeca našla. Tako napuknuto jaje može pokupiti okolne bakterije. Radije ga odmah pojedite ili narežite u neku salatu.
Koliko dugo traju kuhana jaja?
Ne toliko dugo koliko sirova jaja. 1 tjedan najviše, i to u hladnjaku.
Jesu li kupovne boje sigurne?
Da, komercijalne boje koje možete kupiti u trgovinama sigurne su jer su to jestive boje. One se stavljaju i u svu ostalu hranu tako da se ne treba zabrinjavati. Ali domaće je domaće, pa tako i bojanje jaja može biti mamama zanimljivije s aspekta zdravlja. Na brz i jednostavan način izbjegavate ikakve rasprave i sumnje o tome da nešto nije zdravo.
Što ako boja uđe u jaje?
Boje znaju probiti ljusku jajeta. To nije strašno, jedino što može biti da prilikom konzumacije osjetitie lagan okus octa.
Redakcija Roditelja.hr želi vam Sretan Uskrs!
Tekst: Roditelji.hr
Foto: Thinkstock
Još malo o Uskrsu i kreativnim idejama za bojenje pisanica:
Ukrašavanje pisanica - kreativna ideja
Vesele pisanice za uskrsne blagdane
Zašto se svake godine mijenja datum Uskrsa?
Kako da Uskrsna jaja budu posebna?
Kako obojati Uskrsna jaja bez kemije?
Tata ljubi petogodišnjeg sina u usta: Optužili ga da će mu prenijeti bakterije i karijes
Majčino mlijeko boje jagode: Mama pokazala što stoji iza ovog fenomena
4 tipa roditelja i stilova odgoja, a jedan je najgori
Kate Middleton tradicionalno fotografirala princa Louisa za šesti rođendan
Princ Louis uči uz metodu iz 1980-ih: Poboljšava emocionalnu inteligenciju kod djece, ali i odraslih