Vitamin D nadoknadite ribom i gljivama

Zimi djeci na jelovnik stavite ribu i gljive i tako im nadoknadite sunce

Vitamin D pomaže u održavanju zdravlja kostiju, zubi i mišića, ali njegove količine naglo opadaju dolaskom tmurnijih dana. Osigurajte vašoj obitelji, posebice malenima, dostatne količine ovog vrlo važnog vitamina kroz prehranu...

Jesenski i zimski mjeseci znaju nam donijeti sunčanih dana i u njima uživamo jer su nam dragocjeni i rijetki. Nažalost prevladavaju hladno, tmurno i oblačno vrijeme zbog kojeg smo zabundani od glave do pete. Dakle, ne samo da nema sunca, već i mali izloženi dio kože, nepokriven odjećom, jednostavno ne uspijeva upiti dovoljno sunčevog zračenja i tako stvoriti vitamin D. Tada se moramo na druge načine snaći.

Poanta nije da imamo savršene razine vitamina D, već da izbjegnemo potpunu istrošenost svih zaliha. Takav nivo razine vitamina D može se nadoknađivati kroz hranu. Zato neka na obiteljskom jelovniku bude mlijeka, maslaca, naranči i mandarina, žumanaca, jetrica i svih namirnica kojima je vitamin D dodan kao što su sokovi ili pahuljice za doručak. Ipak, najviše ovog vitamina možete pronaći u ribama i gljivama.

Riba i riblje ulje
Skuše, haringe, losos, tuna, srdela i općenito plava riba najbolji su izvor vitamina D. Nabavite ove ribe iz svježeg ulova jer takve ribe jedu morski plankton koji u sebi nakuplja vitamin D.

Vitamin D nadoknadite ribom i gljivama

Srdele su idealna riba jer dolaze iz svježeg ulova, vrlo su povoljne, lako se pripremaju, a djeca ih vole grickati…

Gljive upijaju vitamin D sunčenjem
One su izvrstan izvor vitamina D jer imaju sposobnost da ga poput naše kože stvaraju ako su izložene suncu. Stoga ih prije konzumacije osunčajte. Ipak, pripazite kako ćete to napraviti! Ako ih izložite suncu iza stakla, unutar doma, tada nećete postići željeni efekt budući da staklo filtrira UVB sunčeve zrake koje su potrebne za proizvodnju vitamina D. Zato ih stavite na balkon i dopustite da se ‘sunčanjem’ napune. Činite to čak i za oblačnog dana jer i kroz oblake se određena količina sunčevih zraka uspijeva probiti do zemlje. To je ujedno i razlog zašto je korisno pogotovo u jesen i zimu redovito izlaziti na zrak i šetati - ako nije prehladno i ne puše vjetar čak i bolje bez kape i rukavica.

Tekst: M.B.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi: ,

Vezano uz temu

Kralježnica - pokazatelj našeg emocionalnog stanja

Što sve počiva na vašim leđima? Teret svakodnevice…

Vitamin D – jedini potpuno besplatan vitamin

Prema najnovijim istraživanjima, vitamin D sprječava osteoporozu, depresiju,…

Novo iz Biorela® obitelji BIORELA® Choco

Najukusnija dnevna doza dobrih bakterija s vitaminom D…

Blagodati sunca

Trudnice, iskoristite zadnje sunčeve zrake!

Osim što se ljeti osjećamo nesputano, doimamo se…

Pročitajte i:

Palačinke iz pećnice? Zašto ne? Brzo se spremaju i prepune su različitih okusa

Pečenje palačinki je uvijek zabavno - klinci skakuću oko vas dok ulijevate smjesu u tavicu…

recept za kompot

Kompot? Nemojte zaboraviti na ovu zdraviju varijantu slatkoga!

Starije generacije današnjih mama možda se još i sjećaju kompota, ali čini se da je…

recept za sirup od nara

Napravite sirup od nara za zdrave sokove i preljeve

Sirup od nara ili šipka odličan je kao preljev za sladoled ili voćne salate, a…

A danas za doručak ili večeru imamo muffin s jajima i slaninom

Želite li impresionirati goste ili samo vašim ukućanima ujutro za doručak ili pak za večeru,…