povrće iz pećnice

Pripremite savršeno povrće iz pećnice koje će i klinci možda poželjeti pojesti

Nagovoriti djecu da jedu povrće težak je zadatak za mnoge roditelje. Možda ih uz ovaj sastojak i način rezanja nagovorite da ga ipak malo probaju grickati

Povrće iz pećnice nije samo lako napraviti, nego je i zdrav obrok. Nažalost često nam to prekrasno obilje nije toliko ukusno kako izgleda, a klincima još manje. Uz ovaj tajni dodatak i način rezanja, udahnite povrću novu dimenziju estetike i okusa.

Tajni dodatak koji će stvar dignuti na novu razinu je ocat.

Ovako pripremite povrće prepuno okusa:

  • Povrće (krumpir, mrkvu, tikvice, bundevu, batat, ciklu, luk…) operite, ogulite i očistite pa narežite na prutiće poput pomfrita.
  • Češnjak narežite na sitno pa sve raspodijelite po limu za pečenje koji ste prethodno nauljili maslinovim ili suncokretovim uljem.
  • Operite začinsko bilje (ili timijan ili bosiljak ili peršinov list) narežite ga ugrubo i pospite po povrću. Prije pečenja sve pospite krupnom solju i popaprite, a zatim lagano pokapajte octom.
povrće iz pećnice

Ako ipak ne upali pomfrit od raznog povrća, pokušajte s raznim vrstama batata koji je okusom vrlo sličan krumpiru…

Kiselina octa će ispariti i ostaviti intenzivan okus koji će istaknuti okuse različitih vrsta povrća koje pečete. Dobar tek i sretno!

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Tagovi: ,

Pročitajte i:

Svjesno jedenje - alat za zdravo mršavljenje

Imate li zdrav odnos prema sebi i hrani ili hranom ‘popunjavate’ praznine koje tijekom svakodnevice,…

vegetarijanska sarma

VIDEO: Kako djeca sama kuhaju vegetarijansku sarmu za Božić?

Nema Božića bez sarme. A ova je zaista posebna. Ne samo da je vegetarijanska i…

smrzavanje gljiva

I ove namirnice mogu se zamrzavati...

Iako se trudimo što manje hrane ostavljati iza obroka ili pojesti sve ono čemu ističe…

istine o prehrani

15 zabluda o namirnicama i hrani

Slatkiši kvare zube, kava dehidrira, zelena salata je najzdraviji izvor vitamina, krumpiri debljaju... i druge…