Napravite domaću tortu od fondant mase za klince

Ako volite peći kolače i torte za svoje klince i uz to imate umjetničkog dara, tada je izrada ukrasa i figurica od fondant mase za rođendanske ili neke druge svečane torte baš pravi izazov za vas. Radi se o šećernoj smjesi koja će tortu pretvoriti u ljepoticu iz bajke. Kako je napraviti?

Osnovni recept za fondanat: Pola pakiranja želatine u prahu namočite u vodi. U posudi lagano zagrijte 1 žlicu meda pa u njemu otopite ocijeđenu želatinu i 50 g margarina. U zdjelu uspite 600 g šećera u prahu, dodajte otopljeni margarin i želatinu i umijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte još šećera u prahu. Prije upotrebe smjesu stavite u posudu koju možete hermetički zatvoriti i ostavite je u hladnjaku 24 sata. Prije oblikovanja izvadite smjesu iz hladnjaka i promijesite je 5 minuta. Za to možete ruke nauljiti kokosovim uljem.

Izrada ukrasa:

Od smjese možete napraviti poznati prekrivač za tortu. Da bi smjesa dobro nalegla na tortu, možete je prethodno premazati s malo marmelade od marelice. Smjesu možete podijeliti na više dijelova te ih bojiti u razne boje. Koristite jestive boje koje možete ukapati već u otopljenu želatinu ili umijesiti u gotovu smjesu. A kad ste dobili smjesu u boji, samo je pitanje mašte što ćete od njih napraviti, loptice, figurice, cvjetiće… Sigurno je da će se vašim kreacijama diviti baš svi, a djeca pogotovo. Donosimo vam i par ideja…

 

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi: ,

Pročitajte i:

Sami napravite domaći svježi sir i jogurt

Zašto ne biste sami kod kuće izradili svoj sir i jogurt? Postupci izrade nisu nimalo…

Zašto banane nije dobro jesti same za doručak?

Koliko puta smo jureći iz kuće ujutro ponijeli bananu i na taj način riješili doručak?…

Je li voće iz staklenke ili konzerve zdravo?

Kako zima polako odlazi, a topli dani nam još nisu donijeli svježe voće, možda ćemo…

Skriveno blago svake uskrsne trpeze

Polako nam se približava Uskrs, a rotkvice su neizostavni dio blagdanskog stola stoga smo vam…