recept za kompot

Kompot? Nemojte zaboraviti na ovu zdraviju varijantu slatkoga!

Starije generacije današnjih mama možda se još i sjećaju kompota, ali čini se da je on pomalo otišao u zaborav. Sprema li ga više itko i zašto bismo ponovno trebali oživiti taj tradicionalni slatkiš...

Sigurno dio odgovornosti zašto više ne radimo kompot snose industrijski slatkiši koji su svuda oko nas i koje jedemo kad god poželimo. Posebne ladice ili ormarići u našim domovima čuvaju čitavu lepezu raznoraznih slatkiša i teško im je odoljeti kad nam dođe želja za slatkim. Koliko je to teško našoj djeci, ne treba niti spominjati.

S druge strane, majke danas jedva pronađu vremena za pripremu ručka ili večere, a kamoli da ga nađu za kuhanje kompota. U prilog im ne ide niti činjenica da nutricionisti savjetuju poslije jela ne jesti voće jer ono fermentira te ometa probavu hrane. Neki čak smatraju i da se za jelom ne bi trebalo piti jer se time razrjeđuje želučana kiselina i usporava probava. No, istraživanja su pokazala da tekućina ne ometa probavu jer samo prolazi kroz želudac.

Kompot je zdraviji izbor

Stoga, ako baš ne želite jesti voće iz kompota, tekućinu svakako možete popiti. Voće iz kompota u tom slučaju pojedite za užinu ili večeru. Vi i vaša djeca ćete tako pojesti voće u kojem će biti vitamina, vlakana i nutrijenata i time učiniti više za vaše zdravlje, a istovremeno ćete zadovoljiti i potrebu za slatkim.

Evo nekoliko recepata za ukusne voćne kompote koje možete lako pripremiti kod svoje kuće!

KOMPOT OD KRUŠAKA

Kruške ogulite, prepolovite pa očistite koštice. Kruške stavite u posudu i kuhajte u toliko vode da su potopljene sve dok ne omekšaju. Slažite ih u staklenke, a u vodu dodajte šećer i kratko prokuhajte. Zalijte kruške pa zatvorite staklenke ili poslužite ohlađeno isti dan.

OD JABUKA

Jabuke ogulite, prepolovite, očistite koštice pa narežite na kriške. U posudu stavite vodu, jabuke, šećer i malo cimeta i sve zajedno kuhajte dok se voće ne smekša. Ohladite pa poslužite isti dan.

OD RAZNOG VOĆA

Ogulite dvije dunje i jednu jabuku, narežite na četvrtine i zatim na kriške. U posudu stavite malo šećera, nekoliko kriškica limuna i 2 dl vode. Kad se šećer otopi, dodajte voće i kuhajte. Dolijte 5 dl vode i kratko prokuhajte. Ohladite i isti dan poslužite.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Tagovi: , , ,

Pročitajte i:

Svjesno jedenje - alat za zdravo mršavljenje

Imate li zdrav odnos prema sebi i hrani ili hranom ‘popunjavate’ praznine koje tijekom svakodnevice,…

vegetarijanska sarma

VIDEO: Kako djeca sama kuhaju vegetarijansku sarmu za Božić?

Nema Božića bez sarme. A ova je zaista posebna. Ne samo da je vegetarijanska i…

smrzavanje gljiva

I ove namirnice mogu se zamrzavati...

Iako se trudimo što manje hrane ostavljati iza obroka ili pojesti sve ono čemu ističe…

istine o prehrani

15 zabluda o namirnicama i hrani

Slatkiši kvare zube, kava dehidrira, zelena salata je najzdraviji izvor vitamina, krumpiri debljaju... i druge…