recept za cheesecake s avokadom

Fenomenalni cheesecake s avokadom

Svi ljubitelji avokada sad će doći na svoje. Umjesto da ga stavite na kruh ili u salatu, naš je prijedlog da ga ubacite ljetnu tortu koju još k tome nećete morati niti peći...

Brza i ukusna rješenja za slatko idealna su za ljetne dane kad nam se ne da previše vremena provoditi u kuhinji. Ovu tortu ćete brzo napraviti, a onda je staviti u hladnjak i na kraju slasno pojesti…

Sastojci:

Za dno:

  • 125 g maslaca
  • 1 šalica izmrvljenih graham krekera

Nadjev

  • 2 limete
  • 150 ml slatkog vrhnja
  • 1 vrećica želatine u prahu
  • 1 avokado
  • 1 šalica šećera
  • 300 g kremastog sira
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 2 limete

Priprema

1.Naribajte koricu i iscijedite sok 2 limete (naribajte samo zeleni dio, a izbjegnite bijeli dio koji je gorak).

2.U posudi na laganoj vatri otopite 125 g maslaca. Dodajte izmrvljene graham krekere i miješajte dok se sve lijepo ne sljubi. Ostavite po strani.

3.Slatko vrhnje stavite u posudu. Uspite jedno pakiranje želatine u prahu i dobro promiješajte. Posudu stavite na vrlo laganu vatru i miješajte dok se želatina posve ne otopi. Stavite na stranu.

4.Na pladanj za tortu stavite papir za pečenje. Na papir stavite okrugli limeni obruč za kolače. Na dno utisnite smjesu za podlogu i stavite sve u zamrzivač na deset minuta.

5.Očistite avokado, narežite ga na komade i stavite zajedno sa šećerom, 300 g kremastog sira i 200 ml slatkog vrhnja u blender. Izmikasjte dobro. Dodajte sok i koricu dvije limete, a zatim izmiksajte do kraja dok ne dobijete glatku smjesu.

6.Premjestite kremu u zdjelu, preko cjedila dodajte vrhnje sa želatinom i dobro izmiješajte. Prelijte nadjev na koru, malo protresite da krema sjedne, zagladite površinu i stavite u zamrzivač na dva sata.

7.Poslužite ukrašeno koricom i ploškicama limete.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi:

Pročitajte i:

A danas za doručak ili večeru imamo muffin s jajima i slaninom

Želite li impresionirati goste ili samo vašim ukućanima ujutro za doručak ili pak za večeru,…

recept za palacinke bez brasna i secera

Zdrave i brze palačinke bez brašna i šećera

Kad želite djetetu pripremiti nešto slatko na brzinu, neka to bude ukusno i prepuno vrijednih…

recept za sočni i mekani kolač od šljiva

Sočni i mekani kolač sa šljivama za prste polizati

Stigle su šljive, a sa njima i ljetne delicije. Danas ne radimo knedle, već sočan…

nemojte bacati ostatke smoothieja

Ostalo vam je smoothieja? Iskoristite ga na ovaj mudar način!

Volite raditi shakeove i smoothieje jer ih vole i vaša djeca? Odlično, jer to je…