kako se radi domaće mlijeko od badema

Domaće bademovo mlijeko

Bademovo mlijeko nije rezervirano samo za vegetarijance i vegane. Zašto u domaćem bademovom mlijeku ne bi uživali i ostali koji možda imaju problem s kravljim mlijekom ili koji samo žele obogatiti svoj jelovnik. Svojom slatkastom aromom odlično će nadopuniti doručak sa žitaricama ili se uklopiti u recepte za kolače

Bademovo mlijeko je punog orašastog okusa, potpuno biljno i s ekstra porcijom balastnih tvari. Izvrsna je zamjena za kravlje mlijeko. Ovako ga izradite sami kod kuće.

Za izradu 1 l mlijeka potrebno vam je:

  • 200 g badema (neoljuštenog)
  • voda
  • malo soli
  • 1-2 žličice meda (ili sirup od agave)
  • ½ žličice ekstrakta vanilije

Ovako se izrađuje:

  1. Bademe temeljito operite u mlakoj vodi. Prelijte ih jednom litrom vode i namačite najmanje 12, a maksimalno 18 sati.
  2. Ocijedite vodu. Stavite bademe u mikser, dodajte 1 l svježe vode, sol, med i vaniliju i miksajte na najvećoj brzini.
  3. Tekućinu procijedite kroz gazu, a bademe dobro istisnite. Mlijeko ohladite, držite u hladnjaku i potrošite unutar 2 do 4 dana.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi:

Pročitajte i:

A danas za doručak ili večeru imamo muffin s jajima i slaninom

Želite li impresionirati goste ili samo vašim ukućanima ujutro za doručak ili pak za večeru,…

recept za palacinke bez brasna i secera

Zdrave i brze palačinke bez brašna i šećera

Kad želite djetetu pripremiti nešto slatko na brzinu, neka to bude ukusno i prepuno vrijednih…

recept za sočni i mekani kolač od šljiva

Sočni i mekani kolač sa šljivama za prste polizati

Stigle su šljive, a sa njima i ljetne delicije. Danas ne radimo knedle, već sočan…

nemojte bacati ostatke smoothieja

Ostalo vam je smoothieja? Iskoristite ga na ovaj mudar način!

Volite raditi shakeove i smoothieje jer ih vole i vaša djeca? Odlično, jer to je…