kako se radi domaće mlijeko od badema

Domaće bademovo mlijeko

Bademovo mlijeko nije rezervirano samo za vegetarijance i vegane. Zašto u domaćem bademovom mlijeku ne bi uživali i ostali koji možda imaju problem s kravljim mlijekom ili koji samo žele obogatiti svoj jelovnik. Svojom slatkastom aromom odlično će nadopuniti doručak sa žitaricama ili se uklopiti u recepte za kolače

Bademovo mlijeko je punog orašastog okusa, potpuno biljno i s ekstra porcijom balastnih tvari. Izvrsna je zamjena za kravlje mlijeko. Ovako ga izradite sami kod kuće.

Za izradu 1 l mlijeka potrebno vam je:

  • 200 g badema (neoljuštenog)
  • voda
  • malo soli
  • 1-2 žličice meda (ili sirup od agave)
  • ½ žličice ekstrakta vanilije

Ovako se izrađuje:

  1. Bademe temeljito operite u mlakoj vodi. Prelijte ih jednom litrom vode i namačite najmanje 12, a maksimalno 18 sati.
  2. Ocijedite vodu. Stavite bademe u mikser, dodajte 1 l svježe vode, sol, med i vaniliju i miksajte na najvećoj brzini.
  3. Tekućinu procijedite kroz gazu, a bademe dobro istisnite. Mlijeko ohladite, držite u hladnjaku i potrošite unutar 2 do 4 dana.

Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia

Preporučujemo

Tagovi:

Pročitajte i:

koliko traju jaja

Koliko dugo zaista traju jaja?

Jeste li znali da jaja prva dva tjedna nakon polaganja bez problema mogu biti i…

ruža na kokosovom mlijeku

Klasik na moderan način - Pripremite rižu na kokosovom mlijeku

Odmah nam dođe toplo oko srca kad pomislimo na zdjelicu toplog obroka pripremljenog od riže…

recept za pilece okruglice s mrkvom i celerom

Danas za večeru imamo pileće mesne okruglice s celerom i mrkvicom

Nakon što ste pokupili klince iz vrtića, malo se prošetali i poigrali, vrijeme je da…

recept za sushi od banana i čokoladnog namaza

VIDEO: Jeste li za jedan sushi od banana i čokolade

Kad ne znate što biste ponudili gostima ili djeci za desert, ova je ideja je…