4 top namirnice za jesen

Nije sve u bundevama i jabukama kad je jesen u pitanju! Ima još namirnica koje vrijedi uvesti malo češće na jelovnike svoje obitelji

GROŽĐE

Svi ljubitelji grožđa dobro znaju da je on odličan izvor vitamina C i K koji jačaju imunitet i vraćaju sjaj koži.

Osim što ga možete jesti netom ubrana, kušajte ga i tekućeg tako da sami pripremite ukusan sok. Potrebno vam je pet kilograma grožđa koje ćete očistiti od peteljki.

Bobice sameljite pomoću mašine za mljevenje mesa i dodajte im dvije litre vode. Propasirajte, potom dodajte 800 g šećera i ugrijte na vatri samo dok se šećer ne otopi.

Staklene boce prethodno zagrijte u pećnici i dok su još tople u njih ulijte dobiveni sok.

 

CIKLA

Odličan izvor željeza, čuvar krvnih žila - opisi su koji se s razlogom pripisuju cikli. A oni koji su je probali svježu, uvrstili su je u svoju tjednu prehranu.

Salatu od cikle napravite tako da oglite ciklu, jabuku i korijen celera i naribate ih. Posolite, dodajte maslinovo ulje, sok svježe iscijeđenog limuna i dobro izmiješajte.

 

BROKULA

Brokula je još jedna od top namirnica zato što zbog obilja antioksidansa uspješno štiti organizam od nekoliko vrsta karcinoma i osteoporoze.

Jedite je skuhanu u salati s tjesteninom, češnjakom i maslinovim uljem.

 

BOB

Za dulji osjećaj sitosti svakako će se pobrinuti zdravi bob. Ukusno jelo s ovom namirnicom dobit ćete tako da prvo skuhate bob.

Kad omekša, procijedite ga i stavite da se ohladi. Zagrijte maslinovo ulje, dodajte češnjak i prethodno pečenu piletinu. Sve dobro izmiješajte te dodajte malo feta sira, majčine dušice i nekoliko kriški limuna.

 

Izvor: kuhaj.story.hr
Foto: Profimedia

Tagovi: , , ,

Vezano uz temu

10 namirnica bogatih kalcijem, a nemaju veze s mlijekom

Ako ste smanjili ili potpuno izbacili mliječne proizvode…

Tagliatelle s lososom

Jednostavan, a izuzetno zdrav obrok. Losos je bogat…

Čudotvorna hrana za djecu: brokula

Kao roditelji, svojoj djeci želio najbolje, a to…

Pročitajte i:

Svjesno jedenje - alat za zdravo mršavljenje

Imate li zdrav odnos prema sebi i hrani ili hranom ‘popunjavate’ praznine koje tijekom svakodnevice,…

vegetarijanska sarma

VIDEO: Kako djeca sama kuhaju vegetarijansku sarmu za Božić?

Nema Božića bez sarme. A ova je zaista posebna. Ne samo da je vegetarijanska i…

smrzavanje gljiva

I ove namirnice mogu se zamrzavati...

Iako se trudimo što manje hrane ostavljati iza obroka ili pojesti sve ono čemu ističe…

istine o prehrani

15 zabluda o namirnicama i hrani

Slatkiši kvare zube, kava dehidrira, zelena salata je najzdraviji izvor vitamina, krumpiri debljaju... i druge…