tjestenina u dječjoj prehrani

Špageti, makaroni, zvjezdice – čarobna tjestenina na djetetovom tanjuru

Ako pitate djecu, mogu li špageti ili pužići za obrok, sigurno će veselo pristati. No, o tjestenini na tanjuru, a osobito na tanjuru malog djeteta, kruže razne priče, između ostalog i koliko je treba izbjegavati.

Nutricionisti neće tjesteninu potpuno isključiti iz prehrane i proglasiti je manje vrijednom. No, pritom će istaknuti kako ne treba pretjerivati u konzumiranju proizvoda od bijeloga brašna i ne treba privikavati dijete isključivo na takvu hranu od malena. Razlog je teško probavljiva bjelančevina u bijelom brašnu. Zato ne treba juriti s dodavanjem tjestenine na djetetov jelovnik, po mogućnosti ne prije druge i pol godine.

Tjestetnina da, ali radije integralna

Razmislite o tome da djetetu ponudite integralnu tjesteninu, odnosno proizvode od integralnih žitarica uopće. Naime, one po svojem sastavu imaju više nutrijenata i vlakana od rafiniranih. Tajna njihove bolje nutritivne vrijednosti je cjelovitost zrna odnosno brašno u koje je samljeveno kompletno zrno zajedno s ovojnicama tj. mekinjama. One smanjuju udio bijelog dijela u brašnu, a povećavaju udio vlakana koja pomažu u kontroli tjelesne mase, pospješuju probavu i smanjenju koncentracije kolesterola i triglicerida. Integralna tjestenina osim toga ima i bogatiji okus od rafinirane.

Nakon riže, pšenica je najčešće korištena žitarica na svijetu. Žitarice, osobito integralne, nalaze se na vrhu prehrambene piramide i nepresušan su izvor kompleksnih ugljikohidrata, vitamina, minerala, vlakana, pa prema službenim nutricionističkim mjerilima čine osnovu svakodnevne zdrave prehrane.

Foto: Thinkstock

Preporučujemo

Tagovi:

Vezano uz temu

prehrana djece

Koliko puno djeca trebaju jesti?

Uvijek treba imati na umu da na dan…

obiteljski stol

Moje dijete neće jesti!

Odbija obroke, jede samo ono što želi i…

Zdravo i brzo za djecu i roditelje

Đođite i uživajte u zdravim i ukusnim receptima…

Pročitajte i:

sto sve staviti u putnu ljekarnu

Što sve trebamo spakirati u putnu ljekarnu?

Svaki puta pred odlazak na godišnji odmor razmišljamo što sve trebamo ponijeti. Ako ste se…

trik za kapanje oka djeci

Mali trik kako djetetu bez muke i nagovaranja nakapati oči

Kad dijete ima konjunktivitis ili neke slične probleme s očima zbog kojih mu morate kapati…

preporuke SZO za djecu do 5 godina

Nove preporuke SZO: Koliko djeca do 5. godine života trebaju kretanja, spavanja i vremena pred televizorom?

Svjetska zdravstvena organizacija, engl. World Health Organization (WHO) redovito daje preporuke o tome kako štititi…

jedenje smrkalja je zdravo za imunitet i zube

Znanstvenici tvrde: Djeca bi trebala jesti više šmrkljića

Pustite djecu da rade to što vole raditi – kopaju nos i jedu iskopane šmrkljiće!…